焦糖公主蛋糕做法?
材料
松饼粉 一杯,蛋 一颗,牛奶 6分满,砂糖 一匙,砂糖 一匙,牛奶 一小杯,薄荷 一株
做法
1、将松饼粉,牛奶,蛋,砂糖搅成面糊。
2、将面糊倒在布丁摸内。
3、烤200℃/10分钟。
4、取出脱模,放入盘中。
6、焦糖酱淋于蛋糕上,最后放上薄荷叶,即可完成。
七彩公主蛋糕做法?
步骤/方式1
食材:
蛋糕粉 140g 、 砂糖 120g 、 鸡蛋 7个 、 牛奶 98g 、 食用油 72g 、 泡打粉 3g 、 塔塔粉 4克 、 淡奶油 250克 、 砂糖 10克 、 食用色素 适量
做法:
1、准备好食材。
步骤/方式2
步骤/方式3
3、筛入蛋糕粉,加入泡打粉和塔塔粉,搅拌至无颗粒状态。
步骤/方式4
原料:
鸡蛋六个、水83g、色拉油33g、低筋面粉104g
细糖100g、香草精2g、 塔塔粉1g
制作步骤:将蛋清和蛋黄分开
1 将水、油融合均匀
2蛋黄加入,搅拌至面糊均匀光亮,加入香草精,混合均匀
3 筛入低筋面粉,手动混合至无干粉‘
4将蛋白和1g塔塔粉混合均匀,第一次加入1/3的细糖快速搅打;
冰雪公主蛋糕怎么做?
把圆形的糖皮盖在抹好面的蛋糕上,用裱花袋灌入剩余的蓝色打发奶油给蛋糕裱花,如果发现裱花前奶油有融化,可以放入冰箱再冷藏一下即可。注意接近手部的奶油就不要裱在蛋糕上了,因为手温会让奶油油水分离。