商用脆皮蛋糕做法?
主料:鸡蛋3个
辅料:低筋面粉105克,细砂糖90克,蜂蜜15克,熟的白芝麻适量
1· 在干净的大盆中磕入鸡蛋,加入细砂糖和蜂蜜,开高速打发至体积变大,颜色变白。
2· 转低速继续打发至细腻无大泡的状态,提起打蛋器有明显纹路且不易消失。此时可以开烤箱预热,上下火180℃。
红丝绒蛋糕酸奶油做法?
蛋糕:将红丝绒蛋糕混合物倒入一个涂有油的 9 英寸圆形烤盘中,用烤盘刮刀刮平表面。烤箱预热至 350°F(175°C),将蛋糕烤约 20-25 分钟,或者直到牙签插入蛋糕中心时没有粘附物。取出蛋糕,让其冷却。
酸奶油:在一个碗中,将酸奶油和糖一起搅拌至光滑。加入香草提取物,继续搅拌至混合均匀。
组合:将蛋糕切成薄片,放在盘子上。将酸奶油倒在蛋糕上,用叉子将其涂抹均匀。最后,撒上一些红丝绒蛋糕屑作为装饰。
红丝绒蛋糕酸奶油可以作为下午茶点心或早餐的一部分,口感丰富,营养丰富。祝你享用愉快!
古早蛋糕做法六寸配方表不用油的?
低筋面粉 50克 / 玉米油 45克 / 鸡蛋 3个 / 纯牛奶 30克 / 白糖 适量 / 白醋 几滴 / 玉米淀粉 6克 / 盐 1克 /
备齐材料
01.倒入小锅内温油,油温七分热停火!
02.面粉过筛后,将油倒入面粉中搅拌至无颗粒,加入牛奶再次搅匀成面糊状。
蜂蜜糯米无油蛋糕的家常做法?
蜂蜜糯米无油蛋糕是一种健康的甜品,它结合了蜂蜜的天然甜味和糯米的软糯口感。以下是一种简单的家常做法:
材料:
- 糯米粉:200克
- 鸡蛋:3个
- 蜂蜜:80克(根据个人口味可适量增减)
- 牛奶:100毫升
- 盐:1/4茶匙
- 香草精:几滴(可选)