小鱼饼怎么做？
食材清单
龙利鱼 200克 、 料酒 1小勺 、 黑胡椒粉 适量 、 面粉 6大勺 、 鸡蛋 3喝 、 青花椒粉 适量 、 盐 适量 、 蒜叶或葱 适量
步骤1/11
龙利鱼切丁，榨汁机或料理机打碎，加入盐，料酒，黑胡椒粉，青花椒粉搅拌均匀(可以放任意自己喜欢的调料)
步骤2/11
打入鸡蛋
步骤3/11
步骤1
从超市买来的鮰鱼肉两片，洗净后切成小块，再放入搅拌机中打成鱼泥
步骤 2
把打好的鱼泥放入大碗，加一点盐和白胡椒粉拌匀，放在一边让它入味。这时切一点蔬菜丁，比如胡萝卜丁，芹菜丁，如果你能买到新鲜的豌豆就更好了，蔬菜丁切好后放入沸水中焯一下
步骤 3
在刚刚调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌，再加入焯过的蔬菜丁拌匀
步骤 4
然后做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉，抖掉多余的面粉后放入锅中，用炒菜量的油中小火煎至两面金黄就好了
1.将超市买来的鱼肉两片，清洗干净，然后剁成鱼肉泥，装入碗中待用姜片切成末，加入鱼泥中，同时加入少许白胡椒粉，盐，料酒，少许葱花在鱼泥中打一个鸡蛋，加少许干淀粉，少许低筋面粉，筷子朝一个方向搅拌均匀。
2.平底锅中倒少许色拉油，用小汤勺舀一勺放入锅中，小火煎到两面金***，即可出锅装盘。
爱吃小鱼饼古文？
朕本非小鲤之躯，何来小鱼之爱？然而小鱼饼之味，却让人回味无穷。饼状如饼，脆状如脆；滋味虽小，吃后却能满足口腹之欲。听闻民间制作甚便，朕定将其尝一遍。如此美食不可不试，岂可贻误后人之赞叹！
「爱吃小鱼饼」是一篇非常有趣的古文，下面是它的原文：
久而久之，终于有一日，一娘子问曰：“爷爷，君爱小鱼饼何故？”
老夫曰：“小儿时，曾于庙会中得遇小鱼饼，自此爱之不已。”
娘子曰：“爷爷，君昔时已是小儿，今而后何不能自制？”
老夫闻言，暗自悔恨，乃自思：“我之不足者，正缘我不能自制。”
于是，老夫决意自制小鱼饼，不料竟比从前更美味。
自此，老夫每日不再思念小鱼饼，而是日日自制，以飨自己，以悦他人。
