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低蛋糕的做法

  1. 一斤低筋粉蒸蛋糕做法?
  2. 没有低筋粉空气炸锅怎么做蛋糕?
  3. 120克低筋面粉做法?
  4. 低筋蛋糕粉空气炸锅做法?
  5. 南瓜蛋糕的做法有哪些?

一斤低筋粉蒸蛋糕做法

以下是一斤低筋粉蒸蛋糕的简单做法:

材料:

- 200克低筋面粉

低蛋糕的做法
(图片来源网络,侵删)

- 150克细砂糖

- 4个鸡蛋

- 100克牛奶

低蛋糕的做法
(图片来源网络,侵删)

- 50克食用

- 1茶匙泡打粉

- 1茶匙香草精(可选)

低蛋糕的做法
(图片来源网络,侵删)

没有低筋粉空气炸锅怎么做蛋糕?

可以用普通的中筋面粉代替低筋粉,用料:鸡蛋 2个,白糖 三勺半,食用油 一勺,水或牛奶 两勺,面粉 半碗。

做法步骤

1.蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入半勺糖,一勺油,两勺水,充分混合让他们乳化,直到没有油点子飘在上面。

2.加入面粉混合至无颗粒,蛋清不加糖直接中速打发,加第一勺糖,打好蛋白之后就可以预热空气炸锅了,120℃,5分钟

3.蛋白霜分三次加入蛋黄糊,前两次是加到蛋黄糊碗里,z字形混合均匀,最后一次,蛋黄糊倒入蛋白霜中,能够更好的混合均匀。

4.混合好的蛋糕糊从十五厘米高处倒入模具或其他类似容器中,一百六十度先烤三十分钟。

120克低筋面粉做法?

120克低筋面粉可以制作六吋蛋糕。

做法如下:

120克低筋面粉需要1.5g泡打粉。 准备食材:蛋清190g、蛋黄120g、色拉油60g、泡打粉1g、低筋面粉80g、砂糖90g、牛奶60g、盐0.6g、淀粉18g 1、将牛奶加入蛋黄中搅拌均匀。

2、倒入色拉油并多搅拌会儿,让蛋液、牛奶和油彻底融合。

3、筛入低筋面粉的同时加入淀粉、泡打粉、盐搅拌均匀。

4、搅拌至轻松顺滑状态即可。

5、在蛋清中加入 ⅓ 砂糖后打发,到大泡沫时再加入 ⅓ 的砂糖继续打发。

6、打到细腻点时加入最后 ⅓ 的砂糖,最后将蛋清打发到硬性发泡。

7、蛋清打发好的状态,呈短小直立的尖尖角即可。

8、将打好的蛋清取出 ⅓ 放入蛋黄糊中搅拌均匀,再倒入剩余的蛋清中。

原料:飞饼两张(8个)、牛奶180克、低筋面粉10克、蛋黄2粒、白糖20克、炼乳15克(还有剩余)。

做法:

1、蛋黄中加入白糖,搅至糖融化,再加入低粉,最后加入牛奶搅匀即可;

2、飞饼两张,重叠起来略微放软;桌上撒薄面,把飞饼稍微擀一下成方形;

3、卷起,冷藏10分钟;然后取出,平均切成8份;

4、立起放蛋挞模中捏好,边缘要高出挞模;(其实和自己叠被子出来的挞皮方法一样)

5、倒入挞水,8分满即可 6、220°,中层,15-20分钟。

低筋蛋糕粉空气炸锅做法?

首先要把鸡蛋的蛋黄和蛋白分离,蛋白放入无水无油的盆中,加入白糖和柠檬汁打发至可以倒扣,然后在蛋黄中加入油,牛奶糖和低筋面粉,搅拌均,之后把搅拌好的面糊倒入蛋白中,搅拌均匀,拿出一个锡纸盘,将调好的蛋糕糊倒入盘中,再放入空气炸锅度烤30分钟即可

1. 根据新良蛋糕粉包装上的指示,准备好所需的蛋糕粉、鸡蛋和水。

2. 将蛋糕粉、鸡蛋和水放入一个容器中,搅拌均匀,直至没有干粉。

3. 打开空气炸锅,涂抹一层植物油在炸锅的底部和内壁,以防止蛋糕粘附。

4. 将蛋糕混合物倒入炸锅中,确保不超过炸锅的容量限制。

5. 设置空气炸锅的温度时间,按照新良蛋糕粉包装上的建议,一般为180°C(356°F)和20-25分钟。

南瓜蛋糕的做法有哪些?

南瓜戚风蛋糕的用料

#蛋黄糊 蛋黄3个 细砂糖8克 牛奶23克 玉米油35克 南瓜泥66克 低粉55克 #蛋白霜 蛋白3个 细砂糖25克

南瓜戚风蛋糕的做法步骤

步骤1

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜去皮去瓤切小块上锅蒸熟压成泥备用

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄蛋清分离,蛋清盖保鲜膜提前放入冰箱急冻至边缘冰渣状态 烤箱160度预热 蛋黄加糖和南瓜泥用手动打蛋器搅拌均匀

步骤 3

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