大黄鱼怎么做？
大黄鱼是一种营养丰富、肉质鲜美的鱼类，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。下面是一种大黄鱼的做法：
材料：
- 大黄鱼1条
- 葱段适量
- 蒜末适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
大黄鱼怎么做？
大黄鱼做法
1.
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4.
放入姜片葱段,倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水;
5.
大黄鱼的做法如下：
1. 清洗黄鱼，去鳞去脏，洗净备用。
2. 从背部切开，切几条至脊骨，易于蒸熟入味。
步骤/方式一
食材: 黄花鱼 两条 、 豆腐 200g 、 西红柿 2个（约300g） 、 洋葱 3g 、 大蒜 5h 、 大葱 5g 、 香菜 2根 、 姜 3g 、 料酒 3汤匙 、 生抽 1.5汤匙 、 红烧酱油 1/3汤匙 、 番茄沙司 2汤匙 、 白胡椒粉 1汤匙 、 蚝油 1.5汤匙 、 糖 0.5汤匙 、 盐 1汤匙
黄鱼反正面划几刀便于入味，加葱姜片、胡椒粉、料酒腌制20分钟
步骤/方式二
洋葱、姜切末、大蒜切片备用
步骤/方式三
香菜洗净切末备用
所需材料：
- 大黄鱼 1条
- 姜蒜适量
- 青红椒各适量
步骤：
1. 将大黄鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
大黄鱼做红焖
1.平底锅内热油，放入姜片炸至金***捞出。
2.将黄花鱼放入用小火煎 。
3.煎好一面后再翻面煎至表面金***。
4.煎好的黄花鱼盛出备用 。
5.另起油锅，放入两大匙油，冷油放入姜 蒜末，京葱白段爆香。
6.将调味料混合均匀备用。
7.将鱼放入爆香的油锅内，倒入调味料。
8.中火煮开后，转小火煮至汤汁浓稠即可出锅了。
大黄鱼的各种做法？
1、红烧黄鱼：准备黄鱼500克，锅中放入食用油15毫升，接着放入姜丝15克，葱丝15克，再放入黄鱼500克，加入红烧汁15毫升，老抽15毫升，食用盐15克，生抽15毫升，清水500毫升，用小火炖煮30分钟即可。
2、清炖黄鱼：准备黄鱼500克，锅中放入食用油15毫升，接着放入黄鱼500克，煎至两面金黄，再加入开水500毫升，开水的温度是100度，放入食用盐15克，白胡椒粉五克，料酒15克，用小火炖煮30分钟即可。
3、黄鱼汤：准备黄鱼500克，砂锅当中放入清水1000毫升，接着放入黄鱼500克，料酒15毫升，白胡椒粉五克，葱丝15克，姜丝15克，八角15克，用小火炖煮20分钟即可。
