芒果鸡肉意面怎么做?
1.
200克意面煮熟捞出,500ml水中放3克盐。
锅内放入5克黄油,放30克洋葱炒软,倒入100克芒果,芒果变软后,倒20克蒜末,继续翻炒。
50克芒果汁水变多后放入腌好的100克鸡胸肉块,先不要翻动,等100克鸡块成型后再用铲子翻炒。
加50ml水小火慢煮
再加5克盐,3克鸡精,3克味精,3克罗勒,3克胡椒,2克牛至,1勺番茄酱,1勺耗油,1勺味极鲜,3克白糖。
然后等汁水差不多收干变粘稠后倒入200克意面翻拌就可以出锅。
2.
100克鸡肉提前解冻,用刀在鸡翅上划3个口子,放入2克盐,10克烤肉料,3克黑胡椒,1勺老抽,1勺蚝油。
菠萝炖鸡的正宗做法?
材料
鸡腿2个、菠萝1/4个、葱10克、姜2片、大蒜3瓣、鸡蛋、淀粉、番茄酱、料酒、白醋、白糖、酱油、盐
做法
1、鸡腿去骨切块,加葱花、姜片、蒜碎、酱油1大匙、料酒2大匙拌匀,静置几分钟。
2、在200克淀粉里打入1个鸡蛋,搅拌成面糊,把腌好的鸡肉连同佐料倒入面糊中拌匀。
3、油锅六七成热,去除鸡块表面的佐料,逐个放入锅中,炸好一遍,再复炸一遍。
1、准备好需要的食材。菠萝取150克左右,切小块备用。鸡翅8个对半斩开,彩椒洗净切大段备用。
3、倒入鸡翅,加入1大勺料酒,翻炒到变色。
4、加入小半勺的美极鲜鸡粉,翻炒均匀。
5、倒入适量的美极鲜味汁,细小的出汁口设计十分贴心,避免倒入过多,少油少盐才是健康美食呢。
菠萝煮菜的做法?
可以菠萝来炒饭
准备食材如下:菠萝1个,米饭500克,油适量,胡萝卜半根,青豆50克,广式腊肠1根,盐3克,生抽20克,蒜末2克
具体做法如下:胡萝卜去皮切丁,腊肠洗净切丁备用,菠萝竖着切开1/3,将菠萝肉取出切小块用淡盐水浸泡,锅里中火加热,放入适量的油,倒入腊肠丁翻炒出油,将青豆,胡萝卜丁和蒜末倒入锅里继续翻炒2分钟,加入一半的生抽翻炒均匀铲出备用,将米饭倒入锅中翻炒散开,等米饭炒到表面变微黄偏干的时候,倒入盐和生抽翻炒均匀,将刚炒好的配料全数倒入继续翻炒均匀,菠萝丁沥干水分,放入锅内翻炒,等到菠萝丁变软后即可出锅。
菠萝咕咾豆腐
材料:老豆腐、菠萝、青椒、番茄酱、糖、盐、淀粉、水
做法:
1、豆腐切方块,拍上干淀粉,入锅煎至表面金黄。
2、菠萝去皮切片,放盐水中浸泡。青椒去蒂去籽切块;番茄酱、糖、盐、淀粉和水调成汁。
3、锅烧热下油,下酱汁炒匀,下入青椒和菠萝翻炒,下入豆腐翻炒均匀即可。