生卤面条怎样做炒面?
现在开始操作
另起锅烧热,放油,下葱白粒,洋葱丝,红萝卜丝,香菇丝,鱿鱼丝,舒糕丝,黄花菜,炒至干香,下包菜丝,炒均,下点酱油上色,加少许水,调味精,红烧肉罐,白糖,胡椒粉,老抽,蚝油,炒散,加入面条,炒至干香,下韭菜和蒜蓉,干葱头,麻油和葱油,美味即
要把生卤面条做成炒面,首先需要将面条煮熟,然后捞出沥干备用。
接着,将蔬菜(如洋葱、胡萝卜、豌豆等)和肉类(如鸡肉、瘦肉等)切成丁或条状备用。
在锅中加热适量的油,放入蔬菜和肉类煸炒至熟,再加入少量的盐、生抽和老抽调味。
最后,将煮熟的面条和调好味的蔬菜肉类混合在一起,翻炒均匀即可。可以根据个人口味添加辣椒油、芝麻酱等调料。
番茄炒面的做法?
用料
西红柿1个,鸡蛋2个,面条1人份,菠菜若干,腊肠或者火腿肠2个
做法
1、先在锅里放水,等水开了再往锅里下面条,面条煮熟后捞出过凉水。
2、再将两个鸡蛋炒熟盛出备用。
4、最后放入番茄、菠菜、面条和炒好的鸡蛋,再往锅里放一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,一勺盐,大火翻炒5min出锅。一碗番茄炒面就做好了哦!
扩展资料
番茄(学名:Solanum lycopersicum),即西红柿,是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物,番株高0.6~2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂,长10~40厘米,小叶极不规则,大小不等,常5~9枚,卵形或矩圆形,长5~7厘米,边缘有不规则锯齿或裂片。是一种喜温性喜光的蔬菜,在正常条件下,同化作用最适温度为20~25℃,根系生长最适土温为20~22℃。
番茄原产南美洲,中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐。
番茄炒面的做法?
用料
西红柿1个,鸡蛋2个,面条1人份,菠菜若干,腊肠或者火腿肠2个
做法
1、先在锅里放水,等水开了再往锅里下面条,面条煮熟后捞出过凉水。
2、再将两个鸡蛋炒熟盛出备用。
3、然后起锅烧油,下葱花腊肠(火腿)炒出香味。
4、最后放入番茄、菠菜、面条和炒好的鸡蛋,再往锅里放一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,一勺盐,大火翻炒5min出锅。一碗番茄炒面就做好了哦!
扩展资料
番茄(学名:Solanum lycopersicum),即西红柿,是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物,番株高0.6~2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂,长10~40厘米,小叶极不规则,大小不等,常5~9枚,卵形或矩圆形,长5~7厘米,边缘有不规则锯齿或裂片。是一种喜温性喜光的蔬菜,在正常条件下,同化作用最适温度为20~25℃,根系生长最适土温为20~22℃。
番茄原产南美洲,中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐。
炒面用煤气灶好还是燃气灶好?
卡式炉煎炖可以,炒菜一般。卡式炉用的是长罐,卖的最火的是脉鲜的罐,***货众多大多数都是回收罐重新充气不安全还分量不够,正品有泄压阀,不用担心安全问题。最关键这东西比天然气贵多了。。。
正品250g红罐标称两小时实测根本达不到,均价12一罐。另外美食***用卡式炉是为了拍照方便,移动位置可以挑光线好的位置拍,燃气灶的话固定位置光线不太好,打光出来很别扭。