沙面的正宗做法？
1、主料：油面适量
2、辅料：油豆腐适量
3、调料：色拉油少许、食盐少许、沙茶酱适量、花生酱适量、白糖少许、辣椒酱适量。
4、锅内倒入少许油，加入沙茶酱翻炒出香味，再倒入蒜蓉酱继续翻炒煸香。
5、往锅内倒入适量清水。
食材：面条一份，虾六只，叻沙酱一勺，椰浆200克，水适量，油菜6颗，鱼露一勺，油适量，香菜一根。
步骤：
1、准备好所需要用到的食材，大虾最好选择新鲜的大虾洗净之后备用，面条选用碱水面，根据自己的实际需求来准备用量，香菜清洗干净，切成段备用。
2、油菜清洗干净之后放入锅中焯一下，焯熟的油菜捞出来，再放入冷水中浸泡，备用油菜焯水的时候可以在锅中加入盐和少许食用油，这样能够保证油菜焯过水之后颜色依旧翠绿。
3、再将面条放入锅中煮熟之后捞出来，放入冷水中，过凉备用
4、锅中添加少许食用油烧热，油热之后倒入一大勺叻沙酱。
5、快速翻炒均匀，直到炒出红油再加入一勺鱼露，如果没有鱼露的话也可以用料酒来代替。
6、加入椰浆，椰浆可以买来现成的大约200克左右就可以了。
7、再倒入清水，如果喜欢椰奶味道浓郁的话，也可以直接加入椰浆，不不用再加水。
8、水开之后将虾放入锅中。
蛋面怎么做又简单又好吃？
蛋面是一道经典的中国早餐，简单易做，口感香滑，是很多人的最爱。以下是制作蛋面的简单做法：
所需食材：
- 面条
- 鸡蛋
- 绿葱花
步骤：
2. 打鸡蛋加入适量盐，将鸡蛋搅拌均匀。可以根据个人口味加入适量胡椒粉或其他调料。
先去市场上买好新鲜的鸡蛋和面条。在地里搞点细葱切细，准备点麻辣油，袜椒面，姜蓉，盐，醋，做点鸡蛋场，另外用中火把水烧开，开始煮面，煮好了，打点场，按比列加入准备好的配料，携出面条在碗里揽转，这样鸡蛋面条就做好了。
蛋面做法？
用料明细：西红柿150g，切面250g，鸡蛋100g，葱5g，姜5g，蒜5g，香葱5g，盐5g，鸡粉10g，生抽10g，料酒5g，淀粉10g，香油5g。
做法步骤：1，将西红柿洗净，先切成2厘米厚的片，然后用顺道切成2厘米左右的条，再用顶刀切成食指盖大小的丁，放入盘中备用。
2，鸡蛋打入碗中搅匀备用。
3，葱、姜、香葱切末，蒜切成小片。
4，待锅烧热后在锅中下入色拉油15克左右，转大火烧热，倒入鸡蛋液炒熟后捞出备用。
5，锅中下色拉油15克左右转大火烧热，下葱姜蒜进行爆香，再下入西红柿炒熟。
6，西红柿炒熟后加入盐、鸡粉、生抽、料酒翻炒。
7，翻炒均匀后倒入清水150克左右，转大火烧开后，放入炒好的鸡蛋，用水淀粉进行勾芡，调成卤汁，淋上香油备用。
8，锅中倒入清水300克左右，转大火烧开，放入切面煮熟后捞出放入碗中。
9，然后用调好的卤汁浇在上面，再撒上香葱末即可开吃。
鸡蛋灰面做法？
灰面鸡蛋饼的做法步骤 1 原料：石磨老灰面 土鸡蛋 2 把原料和调料 放大碗里面 调均匀 成流动液状即可 3 电饼铛预热 刷油 倒入调好的面糊 4 煎至两面金黄 5 切小块 配上煮好的粥粥水水 一顿完美早餐 留住老公的胃和孩子的心
