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水果蛋糕杯的做法***

  1. 古茗水果杯做法?
  2. 北海道蛋糕杯的做法?
  3. 库洛米蛋糕杯怎么做?
  4. 栗子蛋糕杯做法?
  5. 水果蛋糕上透明的糖浆怎么做?

古茗水果做法

1⃣️清水+糖浆+白凉粉搅拌均匀煮开,倒入烤盘中放凉凝固后备用。2⃣️柠檬橙子用盐和水搓洗干净切片去籽,西瓜、菠萝切块3⃣️玻璃壶中放入适量菠萝+柠檬捣出汁,加入白凉粉+冰块+西瓜+菠萝+橙子,最后倒入绿茶汤底即可

食材:大芒果2个、红心火龙果1个、淡奶油400g、细砂糖30g、戚风蛋糕适量

步骤

水果蛋糕杯的做法视频
(图片来源网络,侵删)

1、将水果切丁、戚风蛋糕切小块备用。

2、淡奶油加30g糖,放入一个容器内,用电动打蛋器进行打发,打发到不能流动即可。

3、然后把奶油放进裱花袋,杯子洗干净备用。

水果蛋糕杯的做法视频
(图片来源网络,侵删)

北海道蛋糕杯的做法?

一、材料

鸡蛋4个、低筋面粉35g、细砂糖80g、色拉油30g、牛奶30g。

二、做法

水果蛋糕杯的做法视频
(图片来源网络,侵删)

1、首先,要分离蛋黄蛋清。注意:确保所有盛放容器无水无油。

2、向蛋黄中加入细砂糖30g,顺时针搅拌均匀,直至糖和蛋黄完全融合。

3、再加入牛奶和色拉油,顺时针搅拌均匀,最终呈浓稠的混合液。

库洛米蛋糕杯怎么做?

主料:低筋面粉60克、蛋黄3个、蛋白4个

辅料:白醋少许玉米油40ML、水40ML、绵白糖60克

做法:

1. 准备好食材后分离蛋黄和蛋白分别装入两个无油无水的盆中

2. 蛋黄盆中加入20克糖拌匀后,加入玉米油和清水拌匀。

食材:蛋糕体:全蛋4个(约143g)、蛋白1个(蛋液共约164g)、低粉120g、可可粉15g、黄油40g、牛奶50g、细砂糖95g、

做法  

  1.提用适量的黄油刷模具内部,每个角落都要。

  2.蛋白和蛋黄分开两份,蛋白打至粗泡,放入砂糖继续打到较细腻的程度

  3.打至软峰,加入全部砂糖,打至硬性发泡

  4.分次加入蛋黄,继续打2分钟,结果非常缓慢的流淌

  5.筛入低粉,翻拌均匀

  6.牛奶加黄油,微波炉中火打1到1分半,成液态

  7.将可可粉筛入。分次加入到黄油液中,搅拌均匀

  8.均匀加入微温的可可溶液,翻拌均匀。

栗子蛋糕杯做法?

1· 蛋白和蛋黄分离,蛋白放入无水无油的盆子中,打发出鱼眼泡后加入几滴柠檬汁和白糖

2· 分三次加入白糖打发蛋白,直至打发至湿性发泡。

3· 每次加入一个蛋黄,搅打均匀

4· 筛入低筋面粉,切拌均匀

5· 杯子中放入牛奶称量好,加入玉米油,充分搅拌均匀。

6· 倒入牛奶和玉米油混合液,切拌均匀,要小心手法,以免消泡。

7· 将栗子煮熟后用料理机打碎,放入蛋黄糊中,切拌即可,不用十分均匀,以避免长时间切拌消泡。

8· 将面糊倒入硅胶模具,我没有抹油,很好脱模呢~烤箱预热至170度,中层上下火,20分钟。烤好的蛋糕杯可以随着自己的喜好进行装饰哦,我放的芒果內馅,搭配酸奶草莓酱,表面又撒了栗子碎

水果蛋糕上透明的糖浆怎么做?

透明的糖浆可以用于水果蛋糕的装饰,以下是一种简单制作方法:

材料:

- 白砂糖:1杯

- 水:1杯

- 柠檬汁:1汤匙(可选)

步骤:

1. 将白砂糖和水倒入一个小锅中,用中火加热搅拌,直到糖完全溶解。

2. 如果使用柠檬汁,可以加入一汤匙柠檬汁,以增加一些酸度和清新的味道

3. 继续加热糖水,让它煮沸。

4. 一旦糖水煮沸,减小火力并继续煮约5分钟,让糖水变得更浓稠。

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