蛋黄鱼喜欢吃吗？
喜欢吃
蛋黄里含有大量的微量元素，营养也比较丰富。而且蛋黄比较柔软，容易消化，非常适合喂鱼。
在喂鸡蛋黄时要先煮熟，并且碾碎后再进行投喂。喂食的时候要注意投喂量，尽量选择少食多餐的投喂方式。喂食后要及时清理水质，因为蛋黄是非常容易污染水质的。
喜欢吃，蛋黄鱼做法如下
1. 将草鱼宰杀洗净，取鱼肉，切成长片，加淀粉、精盐、料酒、蛋黄液搅匀；
2. 葱姜切末；
3. 炒锅注油烧热，放入鱼片炸至金***，捞出控油装盘，撒上葱姜末、精盐，加入米醋、少许水，上锅蒸10分钟即可。
温州鱼面正宗做法？
用料
八角 2个，葱1 根，醋 2勺，蒜 4瓣，姜 4片，料酒 适量，盐 适量，白糖 3克，草鱼 1条，土豆 2个，茄子 1根，豆腐 半斤，五花肉 6片香菜 1棵，生抽 适量，面条适量
1.土豆，茄子，豆腐切片，鱼打花刀
2.鱼两边煎上色
4.把鱼放入锅内，肚子在下
5.豆腐，土豆，茄子依次铺好，加入热水
6.把面条放在茄子上，盖盖蒸25分钟（鱼比较大时间长点）
一般都用冕鱼、马鲛鱼作鱼肉原料
不知道你们哪里有没有这两种海水鱼
主要原料：
豆腐、山粉、鱼肉、鸡蛋
打成长条，放在蒸笼里蒸熟，而后再放在油锅里去炸
毕竟不是专业的，我们做起来肯定没有菜市场里那么好吃，不过能像爱因斯坦做小板凳每次都有点进步。
下面是具体操作过程（参考网络）：
1、菜场买马鲛鱼（或冕鱼）
2、剖杀干净后，从中间剖成两半，剔除鱼骨和鱼刺还有鱼皮（去鱼皮是为了鱼饼的色泽），然后鱼皮那面朝下，开始用刀刮鱼绒。
椒盐鱼片的做法王刚？
食材：鱼片300公克，蛋黄2个，太***少许，蒜末10公克，辣椒末10公克，葱末10公克，盐1/4小匙，鸡粉1/2小匙，胡椒粉1小匙，葱段15公克，姜片4片，米酒少许，盐少许
做法
2.将作法1的鱼片放入腌料中腌约15分钟，挑去葱段、姜片备用。
4.热一锅，倒入适量油（份量外），油温烧热至150℃，放入作法3的鱼片油炸至金***，捞出沥油。
5.作法4锅中留少许油，放入蒜末、葱末、辣椒末爆香，再放入作法4鱼片、调味料拌炒均匀即可。
原料：罗非鱼肉、姜丝、油、椒盐粉、糖、胡椒粉、生粉、酱油、淀粉。
做法步骤：
第1步、准备:罗非鱼肉。
第2步、改刀切片。
第3步、放入椒盐粉，酱油，胡椒粉，姜丝，糖，生粉抓匀腌制10分钟。
第4步、腌制好的鱼片。
第5步、加点淀粉让鱼片裹上薄薄一层。
第6步、小汤锅里油烧开六成热时放入鱼片中火炸，约五分钟左右就可以了。
第7步、色泽很不错哦，沥下油。
红烧九肚鱼的简单做法，红烧九肚鱼怎么做最正宗？
九肚鱼处理干净，切成三段控干，姜、陈皮切丝，热锅烧油，放姜、陈皮炒香，放入九肚鱼，捞出姜、陈皮，晃锅防粘，将鱼两面煎熟，放入姜、陈皮、一大勺生抽 九肚鱼这样做，肉质细腻鲜嫩，太好吃了
九肚鱼,潮汕这种经典做法好吃,汤鲜肉嫩无腥味,一人三斤不够吃
大潮汕阿敏1.红烧豆腐鱼，不被喜欢的鱼也能做出绝顶美食的味道
不蒸不炸香嫩美味又省油，做法简单易操作
天冷了，一锅热乎乎的红烧鱼炖豆腐太暖胃暖心了，还不赶紧学起来
