鱿鱼最好吃的6种做法？
【食材】
【做法】
（图片来源网络，侵删）
1、鱿鱼圈解冻。撕去外皮，清洗干净，加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上；
2、鸡蛋打散，搅拌均匀，生粉、面包糠放容器里备用，把鱿鱼圈放生粉里滚一下，再放鸡蛋液里蘸一下，最后放面包糠里滚一下；
我想买点超市里泡的那种鱿鱼，请问一些简单又好吃的做法？
我来试着回答一下
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1、油炸
一定要用红薯淀粉（就是超市普通的卖的那种）、或者日本的天妇罗粉（几种粉混合搭配包装好的，超市有卖），这两种炸出来的口感比较好
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加水调料做成糊（糊的口味看自己喜好，加葱啊蒜啊之类的，自己调整）
然后鱿鱼圈挂糊炸。
蘸酱（这个看你自己口味）
2、白灼
水加料酒姜啊之类的烧开
放入鱿鱼
鱿鱼怎么炒好吃3种做法？
以下是三种常见的炒鱿鱼做法，每种都有其独特的风味特点：
1. 爆炒鱿鱼
材料：
新鲜鱿鱼适量
洋葱半个
葱姜蒜适量
蚝油、盐、糖、料酒、油适量
做法：
鱿鱼洗净，去内脏、软骨和眼睛，切成圈状或条状。青椒、红椒切丝，洋葱切块，葱姜蒜切末备用。
1、鱿鱼切花刀先焯水1分钟左右，接着起锅烧油爆香蒜末和葱末，接着下入鱿鱼翻炒几轮，炒至微***色后。
2、加入1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽，一起翻炒鱿鱼直至上色均匀，再加入青椒和洋葱丝，开大火继续翻炒1-2分钟。
3、最后可以勾个芡汁让鱿鱼的光泽更明亮
