青稞面的做法?
1、鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。蛋黄中加油和牛奶搅拌均匀;蛋清加糖,打至蛋白有弯尖。
3、蛋清加糖,打至蛋白有弯尖。
食材:中筋面粉200g,青稞粉200g,鸡蛋2个,盐适量,水适量
做法:
1.把两种面粉放入容器中。
2.把鸡蛋放入碗中打散。
4.用压面机的一档把面团压成大片。
5.用二档再把面片过一遍,你会看到面片光滑了许多。
6.分别再用三档、四档、五档再过一遍,你会看到面片越来越光滑。
8.把一次吃的最分成一份一份的,放到冰箱里冷冻。
青稞面的做法?
食材:中筋面粉200g,青稞粉200g,鸡蛋2个,盐适量,水适量
做法:
1.把两种面粉放入容器中。
2.把鸡蛋放入碗中打散。
3.加入面粉中,再加入适量的清水,和成较硬的面团。
4.用压面机的一档把面团压成大片。
5.用二档再把面片过一遍,你会看到面片光滑了许多。
6.分别再用三档、四档、五档再过一遍,你会看到面片越来越光滑。
7.过完五档之后,选择粗的切面档,把面片切成面条。
8.把一次吃的最分成一份一份的,放到冰箱里冷冻。
青稞面怎么做来吃?
以下是青稞面的制作方法以及几种青稞面的做法:
制作青稞面的步骤如下:
1.准备材料:青稞面粉、温水。
3.逐渐加入温水,搅拌到面团光滑且没有硬块。
青稞面怎么吃?
青稞面可以蒸好后淋上热油食用,下面是具体做法:准备材料:青稞面适量,葱末适量,蒜末适量,热油适量,盐适量,醋适量,辣椒面少量,味精少量
2、烫好的青稞面再入锅蒸5分钟。
3、蒸好的青稞面放上所有的调味料。
4、在青稞面上浇上热油,搅拌均匀即可。
5、出锅装盘,美味的青稞面条就做好了。