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三角蛋糕的做法***全过程

  1. 三角蛋糕怎么做?
  2. 三角慕斯蛋糕做法?
  3. 如何把蛋糕切成想要的三角形?

三角蛋糕怎么做?

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准备材料:大米粉500克,盐巴、鸡精、鱼露、五香粉葱花调味料,以及一碗水。

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三角蛋糕的做法视频全过程
(图片来源网络,侵删)

制作面糊:将大米倒入盆中加入盐巴、鸡精等调味料,再加入鱼露、五香粉、葱花等,最后倒入一碗水,搅拌均匀

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蒸制:将锅中的水烧开后,将面糊倒入模具中,压平整,然后上锅蒸25分钟

三角蛋糕的做法视频全过程
(图片来源网络,侵删)

4

三角慕斯蛋糕做法

1,方块早餐面包对切三角形状 

2,威化夹心饼干切碎碎 

三角蛋糕的做法视频全过程
(图片来源网络,侵删)

3,加少量牛奶搅拌冷冻10分钟取出 

4,黑巧克力加一点牛奶 

5 ,放微波30秒融化 

6 ,加少量牛奶搅拌冷冻10分钟取出的样 

7,在蛋糕上层涂抹巧克力液 

8,在巧克力液上面再涂抹威化饼干碎

食材:淡奶油200克,酸奶400克,纯牛奶100克,吉利丁片30克,奥利奥120克,黄油60克,白糖50克,胡木叔斑斓粉适量

【具体做法】

1、准备好所有的食材,今天这道慕斯蛋糕我没有奶酪,直接用了淡奶油和酸奶来做,热量更低一些,如果没有淡奶油,也可以全部用酸奶来做,只是少了一些奶香味。

2、奥利奥敲碎,加入融化的黄油拌匀,倒入模具,压实。

3、淡奶油加入白糖打发至稍微黏稠,微微出现纹路就可以了,不需要打发。

4、淡奶油中倒入酸奶拌匀,拌好之后奶糊明显厚重了很多。

5、吉利丁片提前用凉开水泡软,放入100克纯牛奶中隔水搅拌至完全融化。

6、将牛奶液体倒入奶糊中翻拌均匀,如果做原味的慕斯,那么做到这一步就完成了。

1、准备2片戚风蛋糕胚,把蛋糕胚剪成比模具小一圈。

2、吉利丁片用冰水泡软。

3、芒果切成丁打成芒果泥。

4、泡软的吉利丁挤干水份,隔热水化开。

5、将化好的吉利丁液倒入芒果泥中。

如何把蛋糕切成想要的三角形?

要将蛋糕切成想要的三角形,可以按照以下步骤进行:

1. 先将蛋糕切成等大小的块状物。

2. 将一个块状物放在切蛋糕的板子上,用一把长刀从蛋糕的中心向外切一条直线,将块状物分成两个三角形。

3. 将刀沿着另一个角度的中心向外切一条直线,将一个三角形分成两个更小的三角形。

4. 按照相同的方法,将其他块状物逐个切成三角形。

5. 最后将切好的三角形蛋糕分别摆放在盘子上,即可享用美味的蛋糕。

6.在切割蛋糕时,要确保刀的切口要直且平稳,以免影响美观和口感

7.为了保持每个三角形的大小和形状相同,可以先在蛋糕上做出标记,以指导切割过程。

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