老挝人平时都吃什么？
这个到难倒我了，我没去过老挝，正好借这个话题学习一下。
据网上介绍，老挝人喜食糯米，老挝菜的特点是酸、辣、生。具有当地民族特色的菜肴有烤鱼、凉拌木瓜丝、老挝沙拉、老挝香肠、老挝蔬菜卷、红烧鱼肚汤、椰汁米线、南瓜鸡蛋、椰奶芋头等美食。
老挝靠近中国云南，背靠东南亚，菜系比较接近那里吧！希望哪一天看到老挝餐厅去尝尝看[大笑]
老挝老百姓，生活随性，崇尚简单自然的生活。
他们喜欢在上下班、上下学的路上，在医院、便利店、学校、寺庙附近，小摊摊密集区域，购买物美价廉的糯米饭和炭火烤二师兄。
管饱、实惠，大约消费10000kip。而且吃起来不需要筷子和刀叉。左手右手两个塑料袋，一口热糯米饭（5000kip），一口肉肉(5000kip)，三下五除二，仅仅一会儿就解决了一餐。
老挝，东南亚唯一的内陆国，境内多山，经济以农业为主，当然旅游业的发展势头也不错，国家虽穷，原生态的风景却非常对欧美游客的味，兴许与曾经的法国殖民史有关吧，又靠近泰国，出入境手续便利。
老挝与我国的云南省接疆，在一些边境城市，两地的饮食风格其实挺接近，而在首都万象的三江中国城，能吃到地道的川菜，中国人的痕迹，可谓无处不在。
老挝的农作物主要有水稻、玉米、咖啡、花生、棉花等，普通老挝人的一日三餐，离不开糯米饭，糯米饭配烧烤，堪称经典，反正很百搭，越嚼越有味，僧人们的用餐，糯米饭也为标配，还有做成糯米饭饼的。
老挝菜总体口味偏清淡，做法也十分简单，很多时候像乱炖，算不得美味，但自有其独特风味吧；烧烤的品类繁多，煎炸、粉类常见，看起来很有食欲，吃起来却一般，春卷之类的小吃，口感清爽，我比较喜欢，蘸料尤其出色。
有机会不妨到当地的快餐店用餐，和国内的快餐模式很相似，菜品和两广风味类似，10元人民币以内就能吃得不错，还有免费糖水提供，超值！
另外，作为咖啡产地之一的老挝，咖啡的优秀自然不在话下，不必花心思挑哪家店，在乎环境的话另说，现磨的冰咖啡，尤其适合在白天来一杯，清凉、清香，回味无穷，慵懒的生活气息，渗进每一个老挝人的骨子里！
老挝是东南亚地区唯一的内陆国，与中国、泰国、越南、柬埔寨、缅甸接壤，东盟成员国之一。老挝境内山峦起伏，山地和高原约占领土面积的80%，森林密布，有“印度***屋脊”之称。动物中以大象为多，故老挝有“万象之都”的美称。老挝以自然经济为主，是东南亚十国中经济较为落后的国家之一。人民朴实，生活悠然自得，自给自足。
“靠山吃山，靠海吃海”，“一方水土一方人”，生态环境决定人们的饮食生活方式与饮食文化形态，食材种类、数量、质量与分布特点等对一个地区和该地区人群的饮食文化风格的形成是具有决定意义的。
一、老挝的主食——稻米及米制品
稻米是老挝的主食原料。老挝地处热带，光照充足，雨量充沛，特别适合于水稻的生长。主食米饭或米粉种类品种很多，主要有：咖喱饭、椰浆饭、炒饭、鸡饭、米粉、炒面、粽子等。
糯米饭是老挝人最爱吃的主食，在食物结构中约占有70%的比重。此外，主要还有米线和米粉，在如今老挝人的饮食文化中，味道清淡的汤粉是最常见的一种街边美食，是老挝人最主要的便食之一。
二、老挝的菜品构成
（一）蔬菜和水果
在老挝的饮食结构中，蔬菜和水果的地位仅次于大米。老挝最有代表性的菜就是“舂木瓜”，是以木瓜为原料制作的。这道菜是老挝人最爱吃的美味菜肴，也可以说是老挝的国菜。老挝人每天都要吃的，在哪里都有得卖。
爱普莎香米怎么煮？
1、将香米洗净后倒入电饭煲中，按1:1.5的比例加入适量的水；
2、按下煮饭键，照常煮饭；
7、这时煮饭的时间过半，将炒好的配菜倒入，再盖好继续煮；
8、煮好后电饭煲提示音叫，打开盖，加入适量的蒸鱼豉油搅拌均匀；
9、拌好后加入小葱末即可。
10、盛入碗中。
由于我们的米是无公害栽培，保存过程也没添加其他防腐药品，因此从洗米开始，米洗一次就好了，洗太多次会把维生素B和矿物质洗掉。接着依自已喜欢的水量比例调配。为让香米取得最好效果建议再浸泡20-30分钟再煮。煮完再稍稍闷个10分钟锁住水份。这样就能吃到最好吃最营养的香米了。 稻米短圆饱满，外观晶莹剔透。
每个国家的小学生中午吃的东西是怎么样的？
不同国家的小学生中午吃的东西可以相差较大:
1. 中国小学生:主食为米饭、面条等,搭配的菜通常有肉菜、蔬菜菜等,比较平衡和营养。
2. 日本小学生:主食为白饭,比较简单。有的会搭配一些日本传统小吃如天妇罗、青花鱼等。
3. 韩国小学生:以韩式小吃为主,如泡菜、饺子、麻浦烤鸡以及各种汤和粥等。比较注重甜点,有很多不同口味的面包和[_a***_]。
4. 欧美小学生:蔬菜和肉相对较少,主食以面包、通心粉、披萨为主。比较喜欢热狗、汉堡、三明治这些西式快餐。较为重视乳制品,如奶酪、牛奶等,水果也比较常见。
5. 印度小学生:以米饭为主食,搭配各式印度咖喱,如黄豆咖喱、鸡咖喱等。还会吃印度夹馍、南瓜饼等。食物口味较重,使用较多的香料。
6. ***小学生:主食为切尔帕提,类似印度煎饼,还有烤鸡、烤羊肉、炖菜等。饮料以酸乳、果汁居多,甜点以肉桂卷比较流行。
不同国家的小学生中午吃的东西主要受当地饮食文化的影响。总体来说,亚洲国家的饮食以主食和传统菜肴为主,西方国家的饮食以面包和速食食品为主,比较重视乳制品和水果。
三、四年前，美国媒体Huffington Post就曾专门派出记者收集世界各地小学生的午餐照片，有些国家小学生的午餐是免费或者非常便宜的（譬如美国），有些国家小学生的午餐是另外收费的，我找到了部分照片，见下。
民以食为天，这句话放到任何一个国家都没毛病。人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。每个国家都有不同的饮食习惯，所以大家吃什么都是不一样的。除了饮食习惯不一样以外，经济水平的高低也决定了能够吃什么。
在中国，学校每天给学生提供免费的爱心午餐。每天中午的午饭南方以米饭为主，北方以面食为主。条件好的，菜一般是两荤一素一汤，饭后还有水果。条件差的就一荤一素，或者是一碗面就解决了午饭。
在日本，从1952年开始推行小学免费午餐，如今90%的小学生都在学校里吃午饭，每人需要支付250～300日元的材料费。2007年10月5日，日本富山，当地渔民协会向当地小学的六年级小学生免费提供“皇后蟹”。
在美国，从1946年开始向全国公立及部分私立学校的中小学生免费提供午餐或低价午餐，如今有超过3000万的中小学生在学校使用午餐以及早餐，营养均衡是学校饮食的要求。
在柬埔寨的金边，学校午餐的主食也是米饭。“如果不是学校给吃的，我可能就不来上学了。”11岁的柬埔寨女孩尹尹有5个兄弟姐妹，她说家里早就不想让她念书了，但考虑到能解决吃饭问题，就同意了。
印度新德里，贫民窟的孩子们大口吃着由公益学校提供的免费午餐。印度是最早向学生提供免费午餐的发展中国家中之一，免费午餐***1925年就开始推行。如今，在印度公立学校，特别是受资助学校，学生都可以吃到免费午餐。印度***给学生提供的免费午餐简单安全。
俄罗斯莫斯科，学生在学校食堂用餐。目前，俄罗斯并没有全面推行免费学生餐的***。对于家庭困难的学生,俄罗斯***的补助额度为一天8卢布，而城市早餐的平均价格为10卢布，午餐要20至25卢布。
每一个国家的午餐吃的食物都不一样，但都是依据国家的饮食习惯来进行的。还有就是尽量做到了荤素搭配，营养卫生的标准。
