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汉堡腌面的做法,汉堡腌面的做法大全

  1. 除兰州拉面、沙县小吃、黄焖鸡外,还有哪些风靡全国的知名餐饮?你最喜欢哪一个?

兰州拉面沙县小吃黄焖鸡外,还有哪些风靡全国的知名餐饮?你最喜欢一个

我们有个可爱的物理老师,常跟我们分享他在北方读大学的趣事,他说有一次他去食堂向打菜阿姨点黄焖饭,说了半天阿姨愣是没听懂,因为,她不知道什么是“狂们换”,噢,忘了说,我们的物理老师是个正宗闽南人。

每个城市都有他独特的味道,我是个纯正的东北人,辽宁sen阳滴,在我意识里,沈阳独有特色就是鸡架了。

那就来说说沈阳的鸡架及鸡架衍生品。

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(图片来源网络,侵删)

沈阳人对鸡架有一种迷之热爱。也许是鸡架虽然肉不多但终归算有肉味,在物质匮乏年代也算是打牙祭的上好食品。所以沈阳人一代代的传下来吃鸡架的习惯,还把做法发扬光大,日趋多样化。

比如,老四季的抻面,一米多直径的大锅里熬着百十个鸡架。买个大的,撒上榨菜香菜,再浇上点辣椒油,就着鸡汤面吃,嘿,这才是老味道。熏鸡架,烤鸡架,炒鸡架,鸡架拌面,鸡架盖饭…等等等等。这种廉价的食材给了沈阳人无穷的想象力和创造力。



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沈阳人的一天,从老四季锅里的那一个鸡架开始,在单位楼下的那一碗鸡架盖饭填饱肚皮,再到街边烧烤摊的那个烤鸡架结束,充实完满,熏熏中无限的幸福。

熏鸡架,烤鸡架,炒鸡架,鸡架拌面,鸡架盖饭…等等等等。这种廉价的食材给了沈阳人无穷的想象力和创造力。

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