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家庭烤箱蛋糕做法大全

  1. 家庭版蛋糕烤箱简易做法?
  2. 怎样用家用烤箱做蛋糕?
  3. 新手烤箱蛋糕的做法?

家庭版蛋糕烤箱简易做法

材料

主料:鸡蛋500克,糖400克,低筋面粉200克,塔塔粉,柳丁油,粟粉,水,生油,泡打粉蓝莓色油,巧克力酱,成长奶酪细丝各适量

制作

家庭烤箱蛋糕做法大全
(图片来源网络,侵删)

1.鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀,分3份,一份加入蓝莓色油,一份加入巧克力酱,均烤熟取出。

2.先摆一层巧克力蛋糕,然后放本色蛋糕,再放蓝莓蛋糕,重复一次,最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。

1,在蛋清里加糖进行搅拌至湿性发泡,加糖搅拌,直至发硬打泡,

家庭烤箱蛋糕做法大全
(图片来源网络,侵删)

2,然后在蛋黄内加入食用油,牛奶,糖进行搅拌。搅拌均匀后加入面粉继续搅拌。

3,将搅拌好的蛋白取出1/3,放到蛋黄内进行搅拌。搅拌均匀后倒入蛋白内,继续搅拌。

4,搅拌好后,将混合液倒入蛋糕模具内,放到预热好的烤箱内烤制

家庭烤箱蛋糕做法大全
(图片来源网络,侵删)

用料

鸡蛋 3个

低筋面粉 90克

牛奶 50ml

色拉油 50ml

细砂糖 80克(50克用于打发蛋白,30克用于加入蛋黄)

烤箱做蛋糕(家庭版)的做法步骤

步骤 1

先将三颗鸡***清蛋黄分离分别装在两个大一点的容器中。

步骤 2

怎样用家用烤箱做蛋糕?

食材用料:

鸡蛋(白皮)5个

低筋面粉1小碗

橄榄油5毫升

白糖6勺

柠檬半个

1、5颗鸡***清蛋黄分离,用工具和用蛋壳都可以,看技术喽~

2、分两次加入每次3勺白糖,疯狂搅拌~

3、看完一期金星秀搅拌的结果,徒手啊,努力赚钱买个打蛋器吧~

4、加入半个柠檬的柠檬汁

烤箱做蛋糕的做法

步骤一、准备食材鸡蛋 5个(55g左右,不建议太小) 玉米油 55克 牛奶 50克 低筋面粉 75克 细砂糖 55克 盐 2克 柠檬汁 5g

步骤二、提前在模具底部垫一张合适大小的油纸(一定要提前弄,不要操作完成面糊再来弄)

步骤三、提前预热烤箱,将温度调到上130下120度70分钟

步骤四、玉米油提前用微波炉叮两分钟加热至摸起来有点烫(可用隔水加热的方式,摸起来有点烫手,70度左右),再过筛低粉拌匀均匀,看不到干粉即可

步骤五、加入牛奶搅拌均匀

新手烤箱蛋糕的做法?

步骤/方式1

将蛋黄、糖(20g)、食用油、牛奶放入一起进行搅拌,搅拌均匀

步骤/方式2

然后一边掺粉,一边将低筋粉加入刚刚上图搅拌好的馅里,进行不断搅拌。(放入低筋粉的速度可以慢点,这样可以搅拌更加均匀)

步骤/方式3

加入低筋粉的原料搅拌完成

步骤/方式4

步骤/方式1

无水无油的盆里,打五个鸡蛋🥚

步骤/方式2

滴几滴柠檬汁或者白醋,打蛋器高速打发至有大鱼眼气泡,加20克白砂糖,一克盐

步骤/方式3

打发至气泡密集细腻,加25克白砂糖

步骤/方式4

步骤/方式1

首先准备低筋粉90克,砂糖80克,鸡蛋5个,牛奶60克,玉米油50克。

以上是8寸蛋糕配方,6寸配方需要除2,10寸配方需要乘2

步骤/方式2

步骤一:准备两个无油无水的有一些深度的盆,盆的直径不要太大。把蛋清和蛋黄分离,注意蛋清中不要混入蛋黄,一点蛋黄都不能有,否则会影响蛋清打发,蛋黄中混入少量的蛋清没有关系。

步骤/方式3

步骤二:把牛奶和玉米油分别倒入到装蛋黄的盆中,没有牛奶可以用水替代,但是玉米油最好不要换成花生油或者大豆油这种有特殊味道的油。

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