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重油蛋糕做法烤箱

  1. 重油蛋糕的具体做法是什么?他鸡蛋,糖,油的比例是怎样的?
  2. 重油蛋糕的做法和配方,求答案?
  3. 八寸重油蛋糕配方?

重油蛋糕的具体做法什么?他鸡蛋,糖,油的比例是怎样的?

16cm咕咕霍夫模   黄油120克低粉100克糖80克鸡蛋2个葡萄干45克盐1/8小匙泡打粉1/2小匙香草精或朗姆酒1/4小匙(没有可省略)做法:  1:模具涂油撒粉   2:黄油软化加糖打发,再分次加入蛋液打发。加入香草精拌匀。   3:筛入粉类拌匀,不要过度搅拌。   4:加入事先用温水泡软的葡萄干拌匀   5:蛋糕糊装入裱花袋,挤入模具。   6:烤箱预热180度25分钟

重油蛋糕的做法和配方,求答案?

重油蛋糕是一种口感香软、味道浓郁的美味甜品。其配方包括:低筋面粉150克、鸡蛋4个、白砂糖100克、植物油100克、牛奶30克、泡打粉1小匙、香草精少许。做法如下:

1.将鸡蛋和白砂糖打至蓬松。

重油蛋糕做法烤箱
(图片来源网络,侵删)

2.加入植物油和牛奶搅拌均匀

3.筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。

4.倒入模具,放入预热180度的烤箱烤约30分钟。待蛋糕表面呈金***即可出炉。重油蛋糕口感松软,香甜可口,营养丰富。

重油蛋糕做法烤箱
(图片来源网络,侵删)

做法:

1.所有材料准备

2.黄油切成小块,软化后用打蛋器打至顺滑,加入细砂糖,继续打发

重油蛋糕做法烤箱
(图片来源网络,侵删)

3.分三次加入打散的鸡蛋,搅拌均匀

4.搅拌均匀后的黄油应该呈细腻均匀的乳状

5.加入隔水软化奶油奶酪,搅打均匀,加入牛奶再筛入面粉和泡打粉、轻轻搅拌均匀成为面糊

6、倒入模具中,烤箱预热180摄氏度,视模具大小,烘焙30-45分钟左右即可

八寸重油蛋糕配方?

料:低筋面粉90g、牛奶70g、玉米油60g、糖粉80g、鸡蛋5个

辅料:柠檬汁几滴。

8寸戚风蛋糕的做法

1、蛋清分离,蛋清一定不能掺有蛋黄和水。

2、加油加牛奶搅拌均匀。

3、面粉过筛加入,上下搅拌z字型搅拌切勿转圈搅拌,提起顺滑下落无干粉。

4、加入柠檬汁,没有可以白醋

5、加入3分之一糖,打发。

6、打发这个状态继续加三分之一糖。

7、出纹路再加入剩下的三分之一糖。

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