香妃蛋糕怎么做呢？
用料 蛋黄部分 （1） 植脂淡奶 170g 液态油 200g （2） 低筋粉 280g 泡打粉 6g 香粉 10g （3） 蛋黄 240g 蛋清部分 蛋清 500g 糖 300g 塔塔粉 10g 盐 5g 香妃蛋糕的做法 1、将材料（1）倒入盆内拌匀2、材料（2）过筛加入（1）中拌至无粉状3、加入材料（3）拌至无颗粒4、将蛋清部分打至偏中性发泡5、将蛋黄和蛋清部分混合拌匀，倒入烤盘内（烤盘内需垫油纸或高温布），刮平，撒上白椰丝6、烤箱预热，上火180℃，下火160℃，烤17分钟7、出炉放凉，将蛋糕底一分为二，其中一块反面全部抹上奶油或果酱，再将另外一块分成3块9cm宽长条，全部抹上奶油或果酱，再三三叠起放在全部抹上奶油的半块蛋糕底中间，然后将左右两边空出的蛋糕底立起右边往左，左边往右压紧，翻转定型，取出油纸，切成4.5cm宽的方块。
1、食材清单：100克生菜、60毫升清水、3个鸡蛋、10克食用油、10克食用油、20克白糖、适量肉松。
2、首先烧一锅水，水开后放入100克生菜焯水1分钟，捞出后装入榨汁杯中，加60毫升清水打成生菜汁备用；
3、3个鸡蛋分别将蛋清蛋黄分离，蛋黄中加10克食用油，搅散后少量多次的加入10克食用油，边搅拌边倒入打好的生菜汁，直到搅拌成顺滑且浓稠的糊状就可以了，大概就是这种状态，放一旁备用；
4、20克白糖分3次加入蛋清中，用打蛋器打发成小弯钩的状态，提起来有小尖尖就可以了，取一半的蛋白加到面糊中，用铲子由外向内翻拌，混合均匀后再加剩下的一半；
5、准备一个碗，底部铺上一层烘焙纸，将混匀的面糊全部倒进去，放桌子上再震一震，表面撒上一层肉松，冷水上锅蒸40分钟，关火再焖5分钟，好吃的蔬菜肉松蛋糕就做好了；
6、轻轻按一下，超级的软绵，这样做出来的蛋糕翠绿翠绿的，颜色非常的漂亮
手抓饼饼胚的做法？
很荣幸回答你的问题，这个我会做，具体操作如下:
步骤:第一步，盆中放面粉加入猪油再边加水边搅拌成面绪状再揉揣成面团，面团放面板上揉长条掐成需要的小面剂子并擀成面皮。
第二步，平底锅擦油把饼丕放上炕熟即可。
用料
普通面粉 250克
50度温水 160克
面粉 20克
植物油 50
盐
白芝麻
烧烤粉
今天回答一款台湾手抓饼，商用可以家用，也可以的配方，简单做法在家就可以做出来，非常不错的一款手抓饼，喜欢的关注，转发，谢谢大家
面粉500克，黄油或猪油少许，盐7克，白糖5克， 味精5克， 十三香3克，适量，开水
130克，凉水130克。
面粉里加盐 味精 十三香拌匀，先加入开水 130克，拌匀后
加入 130克凉水和成面团，醒发20分钟，揉一遍，再次醒
发20分钟。
将面擀成长型薄饼，在上面刷薄薄一层色拉油，之后再刷一
层猪油或黄油，撒上葱花和芝麻，上下两面向中间对哲（不
是折叠），再次刷一层色拉油和黄油或猪油，在次折叠刷油，
之后把折叠好的长条翻过来，一侧向另一侧翻起，拉长，从
