跪求混汤面条做法？
做法步骤：
1.油热后，先炒鸡蛋，炒熟成块后，加入切块的西红柿，切片的烤肠。放盐，接着小火炒。
2.炒至西红柿出汤。
3.添入水。
3/11 面条一份备用。
5/11 起炒锅，放少许色拉油，葱姜，干辣椒炝锅。
用料
挂面 1/3把鸡蛋 2个香油 1勺盐 5克生抽 1/2勺葱 1根香菜 几根白菜 2片白胡椒粉 适量味精 适量
步骤 1
***洗净切丝，香菜切小段。香葱切小段。
步骤 2
千岛酱面条做法？
1、锅内水开，下入面条，煮至面条内部无白芯时捞出
2、盛适量于碗中、或盘里。
3、火腿肠切片，黄瓜擦丝。
4、将黄瓜丝、火腿片摆放到面条上面，挤上自己喜欢的千岛酱即可。
注意：1，这次使用的千岛酱，也可以用其它的沙拉酱，随自己喜好啦。 2，如果口味重，可以先行将面条撒适量盐，拌匀再放蔬菜等。
1.准备好所需的主要食材,180克的意大利面大概是两个人的量。香肠用的是小烤肠。
2.番茄,菜椒都切小块,茄子切片,千岛酱是主要调料,一定不能少的,葱白切细丝,蒜切碎。
4.煮意大利面的时候，同时炒菜。锅中放入适量黄油或者橄榄油，如果是黄油就先开小火让黄油完全融化，再倒入葱丝和蒜末炝锅，转中火，炒出蒜香。
6.待番茄炒软出水后，倒入茄子，菜椒，香肠翻炒均匀。
7.再倒入番茄酱，生抽，糖，盐，鸡精炒匀，如果觉的汤汁太少可以倒入少许清水。
8.炒至茄子完全变软就可以了，关火前尝下咸淡，依个人口味决定还要不要再放盐。调整好你需要的咸淡后，就可以关火了，此时不用盛出来，还要放意大利面拌匀呢。
9.煮好的意大利面沥一下水分，直接倒入炒锅中，挤入千岛酱，将面，菜，酱充分拌匀，用两双筷子左右手开工是最好拌的。
10.装盘后可以撒少许干酪粉或者黑胡椒做装饰。
淮北汤面做法？
混汤面的做法
1.鸡蛋，西红柿，香菜备用。
2.黄瓜，姜，烤肠备用。
3.细面条备用
4.油热后，先炒鸡蛋，炒熟成块后，加入切块的西红柿，切片的烤肠。放盐，接着小火炒。
5.炒至西红柿出汤。
做法：第一步，根据自己的食量取适量的烫面放入冷水（常温水）中浸泡1-2小时， 泡好之后，用手一撮，使的每根烫面都各自分开，不粘连。
第二步，熬制骨头汤，汤就根据平时自己的烧汤习惯与口味烧制就可以。
第三步，烧水，水开后关火。然后将烫面放进汤里，上下烫8秒左右就取出 来，看一下，只要烫面不粘连就行。
喜欢吃硬一点的烫的时间就短一些，喜欢吃腻的就烫时间长一些根据 个人口味进行适当调整（时间不宜过长，这个需要自己把握）
第四步：将烫好的面放入碗中。然后根据个人的口味适当加入盐，酱，浇上提 前熬好的大骨头汤，再加葱或蒜苗或香菜面筋等，辣椒油和醋，味 精，加点糖也可以，搅均匀了，就大功告成了！
