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鱼丸紫菜煲做法

  1. 如何做冬瓜丸子紫菜汤?
  2. 白萝卜丝鱼丸粉丝汤是怎么做的?

如何做冬瓜丸子紫菜汤?

关于这个问题,材料:

- 冬瓜丸子

- 紫菜

鱼丸紫菜煲做法
(图片来源网络,侵删)

- 生姜

- 鸡汤清水

- 盐

鱼丸紫菜煲做法
(图片来源网络,侵删)

- 酱油

- 香油

步骤

鱼丸紫菜煲做法
(图片来源网络,侵删)

1. 冬瓜丸子可以自己做或者买现成的。如果自己做,可以将瓜皮去掉,切成小块,加入肉馅、葱姜末、鸡蛋淀粉、盐、胡椒粉调料搅拌均匀,揉成丸子状。

主料:冬瓜200g,鱼丸10粒,干紫菜15g,油,盐,胡椒粉,葱姜,料酒5ml,蒜苗虾皮

做法

1、炒锅倒少许油爆香葱姜。倒入曲谱切块的冬瓜。

2、在加入虾皮翻炒片刻关火。把冬瓜倒入砂锅加入适量的清水。

3、在加入紫菜煮上5-8分钟。再放入鱼丸。

4、淋入少许料酒。加入盐。

5、加盖继续煮上5-8分钟。加入胡椒粉。

6、撒上蒜苗花关火。

萝卜丝鱼丸粉丝汤是怎么做的?

用料 :鱼丸 粉丝 紫菜 香菜 胡椒粉 生抽 香油 盐

鱼丸粉丝汤的做法

1水开后鱼丸下锅里煮,嫌大可以切两半

2多煮一会可以下粉丝了,粉丝煮三四分钟感觉熟了就关小火

3下胡椒粉,多放点味道比较浓烈

4生抽,盐,香油以自己口味适量放一些

5紫菜撕进去

6关掉火,放入切好的香菜碎。简单好喝!

小贴士

1胡椒粉多放一些,这样辛辣的味道浓一点好喝

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