如何做冬瓜丸子紫菜汤?
关于这个问题,材料:
- 冬瓜丸子
- 紫菜
- 生姜
- 盐
- 酱油
- 香油
步骤:
1. 冬瓜丸子可以自己做或者买现成的。如果自己做,可以将瓜皮去掉,切成小块,加入肉馅、葱姜末、鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉等调料搅拌均匀,揉成丸子状。
主料:冬瓜200g,鱼丸10粒,干紫菜15g,油,盐,胡椒粉,葱姜,料酒5ml,蒜苗,虾皮,
4、淋入少许料酒。加入盐。
5、加盖继续煮上5-8分钟。加入胡椒粉。
6、撒上蒜苗花关火。
白萝卜丝鱼丸粉丝汤是怎么做的?
鱼丸粉丝汤的做法
1水开后鱼丸下锅里煮,嫌大可以切两半
2多煮一会可以下粉丝了,粉丝煮三四分钟感觉熟了就关小火
3下胡椒粉,多放点味道比较浓烈
4生抽,盐,香油以自己口味适量放一些
5紫菜撕进去
6关掉火,放入切好的香菜碎。简单好喝!
小贴士
1胡椒粉多放一些,这样辛辣的味道浓一点好喝