酸奶手指蛋糕做法？
1. 备好食材：高筋面粉同可可粉混合过筛，鸡蛋同细砂糖混合，备好牛奶，鸡尾酒；
2. 烧一锅温水；
3. 蛋液同细砂糖用打蛋器手动搅拌几下，以免打发鸡蛋时，细砂糖飞溅出盆外；待水温到不烫手时，将蛋盆放在温水里；
4. 隔温水用电动打蛋器打发，提起打蛋头有明显的8字；
6. 倒入鸡尾酒，再次用刮刀迅速翻拌均匀；
7. 分次倒入高筋面粉、可可粉；
8. 用刮刀迅速地上下翻拌均匀；每次彻底翻拌均匀后，再倒入剩下的粉类继续翻拌均匀；
9. 倒入可可面糊，轻轻在桌上震几下；
10. 烤箱上下火180度预热，将模具放在烤箱中层，时间设置为12-15分钟；
酸奶手指蛋糕的做法如下
食材：低筋面粉 60g 、 玉米淀粉 5g 、 白砂糖 40g 、 玉米油 20g 、 鸡蛋 3个 、 酸奶 70g 、 草莓酱 适量 、 花生酱 适量 、 红豆沙 适量 、 巧克力酱 适量
2、蛋黄中加入酸奶和玉米油。
3、顺着一个方向搅动30秒。
1. 酸奶加入鸡蛋搅拌均匀
2.加入低筋面粉搅拌成面糊
3.加入草莓丁搅拌均匀
4.把切好的葡萄干丁铺在模具里
5.把面糊装入裱花袋，剪小口，把面糊挤入模具
6.盖上保鲜膜，冷水上锅蒸15分享，闷3分钟
7.取出，在桌子上轻振几下，晾凉脱模
1、4个草鸡蛋用分蛋器分清蛋黄和蛋白。放蛋白的盆要求必须无油无水；蛋黄盆要求不是很严格，如果能做到，更好。
2、蛋黄加45克玉米油搅拌均匀。
3、搅拌均匀后的蛋黄液质地非常均匀。
4、加入自制酸奶50克。自制酸奶含糖量很少，然后就是质地很好。如果没有，可以选择鲜奶吧酸奶或者老酸奶。
5、蛋白打至粗泡的时候，滴入柠檬汁。再打两下，放入50克细砂糖。
1、鸡蛋2个、酸奶一盒、低筋面粉60克、糖40克、坚果干一小把。
2、方法：碗中打入两个鸡蛋。打撒以后备用。加入40克糖粉搅拌均匀。加入60克面粉搅拌均匀。搅拌成糊状。加入一盒酸奶，继续汇合搅拌均匀。
3、最后搅拌成这种稀糊状。上面放自己喜欢吃的果干或者坚果。表面盖上保鲜膜。
4、用牙签给保鲜膜扎洞。放锅中大火蒸20分钟。关火以后停五分钟，开盖酸甜好吃的酸奶蛋糕就做好了。
适合女生喝的鸡尾酒有哪些：酸甜型？
1、玛格丽特，玛格丽特是非常清爽的鸡尾酒，度数很低。主要材料是柠檬汁。口感也很不错，与其说是酒，其实就是略带酒精味的饮料，大部分女孩子都喜欢，不但适合淑女，就连少女也可以喝哦。
2、蓝色玛格丽特，由玛格丽特鸡尾酒衍生出来的，整体是蓝色像加勒比海的颜色。据说是为了纪念某个喜欢吃盐女子而发明出来的。配制蓝色玛格丽特的时候，要在杯口抹上一圈盐。此酒度数不是很高。
3、红粉佳人，听这名字就知道是女生适合喝。红粉佳人大概有四五种，如果你喜欢度数低，可以和调酒师说，让他选择度数低的基酒。大部分红粉佳人都是酸酸的（加的柠檬汁，石榴汁），如果加上伏特加，还带有辣味。
4、卡米恺撒，也叫做神风鸡尾酒。或者神风特工队，用柠檬装饰。辣辣的，女士喝的时候往往会加入柠檬汁。神风算是比较经典的鸡尾酒了，基本上每个酒吧都会有，女士们可以去试试。
5、莫吉托，调制这款鸡尾酒的时候，青柠必不可少。除此之外还有柠檬，苏打水，薄荷等等。总之酸酸甜甜，略微有点涩，有少女初恋的味道哦。这酒不浓烈，又很浪漫，很多女孩子喜欢。
6、莫斯科之骡，非常经典的鸡尾酒。材料是伏特加，柳橙汁以及姜汁啤酒。可能有点度数，毕竟做基酒的是伏特加。话又说回来，如果不是伏特加做基酒，莫斯科骡子就没有那种感觉，这种鸡尾酒口感很好，非常适合女生哦。
1、玛格丽特
玛格丽特是非常清爽的鸡尾酒，度数很低。主要材料是柠檬汁。口感也很不错，与其说是酒，其实就是略带酒精味的饮料，大部分女孩子都喜欢，不但适合淑女，就连少女也可以喝哦。
2、蓝色玛格丽特
由玛格丽特鸡尾酒衍生出来的，整体是蓝色像加勒比海的颜色。据说是为了纪念某个喜欢吃盐女子而发明出来的。配制蓝色玛格丽特的时候，要在杯口抹上一圈盐。此酒度数不是很高。
3、红粉佳人
听这名字就知道是女生适合喝。红粉佳人大概有四五种，如果你喜欢度数低，可以和调酒师说，让他选择度数低的基酒。大部分红粉佳人都是酸酸的（加的柠檬汁，石榴汁），如果加上伏特加，还带有辣味。
4、卡米恺撒
也叫做神风鸡尾酒。或者神风特工队，用柠檬装饰。辣辣的，女士喝的时候往往会加入柠檬汁。神风算是比较经典的鸡尾酒了，基本上每个酒吧都会有，女士们可以去试试。
5、莫吉托
调制这款鸡尾酒的时候，青柠必不可少。除此之外还有柠檬，苏打水，薄荷等等。总之酸酸甜甜，略微有点涩，有少女初恋的味道哦。这酒不浓烈，又很浪漫，很多女孩子喜欢。
