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啤酒炖鱼开车能测出酒驾吗

  1. 啤酒炖鱼块家常做法?
  2. 啤酒炖鱼的做法?
  3. 啤酒炖鲳鱼的做法?

啤酒炖鱼块家常做法

1.鲤鱼处理干净切成段,放入料酒,白胡椒粉,葱段,少许盐,腌制30分钟

2.锅中倒入油,烧至7成热,鱼块入锅炸制,炸至金***捞出沥油。

3.锅中留底油,放入郫县豆瓣酱黄豆酱炒出红油

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(图片来源网络,侵删)

4.倒入炸好的鱼块,加入啤酒,开水,水要没过鱼块。大火烧开

5.放入两头糖蒜,白糖,白酒,中小火慢炖30分钟即可出锅

食材:鱼、香葱生姜大蒜、啤酒、生抽蚝油、食盐。做法步骤

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(图片来源网络,侵删)

第一步:鱼去鳞鱼内脏,特别是腹中的黑膜一定要去除干净,不然会很腥;处理好之后把鱼剁成合适大小的块,用清水冲洗干净血水,沥干水分备用,水分一定要晾干,或者直接用厨房用纸擦干,不能留有水分,不然待会煎鱼的时候容易溅油,还容易粘锅破皮。

第二步:锅烧热,倒入适量的油,油热之后下入姜片和大蒜炒香,捞出备用,然后放入处理好的鱼块,煎至表皮焦黄。

第三步:鱼块煎好之后倒入适量的啤酒稍稍没过鱼块,炖上10分钟左右,然后加入适量的生抽、蚝油和食盐调味,继续炖煮至汤汁浓稠,最后撒上葱花即可出锅。

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(图片来源网络,侵删)

啤酒炖鱼的做法?

啤酒炖鱼是一道美味又健康的菜肴。将新鲜的鱼块放入烤盘中,加入适量的啤酒、调味料和盐,腌制20-30分钟。

然后将鱼块放入烤箱中,烤约20-30分钟,直到鱼肉熟透。

最后,将烤好的鱼块取出,撒上一些新鲜的柠檬汁和葱花,即可享用。这道菜肴既美味又健康,富含蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于促进心脏健康。

食材

鲈鱼、青红辣椒芹菜、香蒜、番茄、啤酒

制作步骤

1、首先把鲈鱼洗净沥干水份,放油锅里煎至两面金黄;

2、然后将煎好的鱼盛起来。油锅里倒入姜蒜、青红辣椒和番茄,翻炒一下;

啤酒含有丰富的氨基酸,用啤酒炖鱼可以去除鱼的腥味,使鱼肉质更加鲜嫩。一般都用河鱼。准备一条鲤鱼1000克,葱姜蒜末少许,面酱50克,啤酒一瓶。

国内加油,烧热,下入鲤鱼煎,不要翻动。等一面煎金***,翻动另一面继续煎,在加入葱姜末小料,炒出香味,加入面酱,在加入啤酒,加盐味糖,大火烧开,小火收汁,即可。

啤酒炖鲳鱼的做法?

鲳鱼一条(500克),啤酒2瓶,植物油2000克,葱花10克,姜片几克,干辣椒5克,酱油15克,豆辨酱10克,盐2小勺味精5克,糖10克,醋20克。

1.鲳鱼去鳞,改字刀洗净。

2.锅上火倒入植物油烧至七八成热下鲳鱼炸至金黄捞出。

3.锅留底油放葱,姜,辣椒,豆辨酱煸炒出香味倒入啤酒烧开,下入鲳鱼,盐,味精,糖,醋,小火煮二十分钟既可。

啤酒炖鲳鱼的家常做法

原料:鲳鱼、生抽、醋、啤酒、葱、姜、蒜、盐、植物油。

做法步骤:

第1步、鲳鱼去内脏,去腮,打花刀,洗净待用

第2步、葱姜蒜切片

第3步、锅中放入适量植物油,放入鲳鱼,两面煎至金黄。

第4步、放入适量醋。

第5步、放入适量生抽。

第6步、放入一小碗啤酒。

第7步、放入葱姜蒜。

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