鱼鱼的读音是什么?
“鱼”,普通话读音为yú。“鱼”的基本含义为脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血,如鱼虾、鱼虫;引申含义为姓。
在日常使用中,“鱼”也常做动词,表示打鱼,***,如鱼户、鱼钓。
读yú
造句
The fish lay thousands of eggs at one time.
这种鱼一次产卵数千个。
These fish are found in shallow waters around the coast.
鱼鱼做法及调料汁?
原料:红薯粉、玉米淀粉、香葱、香菜、生姜、大蒜、醋、生抽、盐、鸡精、辣椒油、小米椒、花生。
做法步骤:
第1步、准备食材:红薯淀粉;玉米淀粉;水;鲜青花椒;小米椒;红油;葱花;独蒜;盐;味精;生抽;醋;特制料水。
第2步、将红薯淀粉和玉米淀粉按2:1的比例倒入不锈钢盆里。
1.松鼠鳜鱼
原料:桂鱼200克、料酒2克、松子10克、胡椒粉少许、番茄酱10克、植物油500克、湿淀粉40克、食盐适量、食醋15克
做法:
1.将桂鱼去鳞、鳃、鳍、内脏,去掉头上的皮衣,洗净,把鱼头斩下,摊开、拍扁。用刀把鱼背部的鱼骨切掉(不要把鱼腹切破),在尾巴处留约1雨的脊骨。桂鱼去骨后,皮朝下摊开,用斜刀切成花刀,刀深达肉的4/5,不要切破鱼皮,在尾巴处开一个口,将尾巴从刀口中拉出。
2.将鱼身撒上食盐、胡椒粉、料酒、湿淀粉(少许)涂匀。
3.炒锅上火,烧热后倒入植物油,油热至七成,将桂鱼蘸少许淀粉,放油锅中炸数分钟,再将鱼头蘸上淀粉,放入油锅中炸,炸至呈金***捞出,将有花刀的一面朝上摆在鱼盘中,装上鱼头。
4.将松子放在油锅中,待熟后捞出,放小碗中。
5.炒锅中留少许油,放入少许清汤,加食盐、糖、番茄酱、食醋,烧沸后,用湿淀粉勾芡,加入热油少许推匀,出锅浇在鱼肉上,撒上松子即可。