景芝菜谱网

茄子油炸面的做法,油炸茄子面团

  1. 炸茄子块裹面粉的做法?
  2. 茄丁面做法最正宗的做法?
  3. 炸黄面茄子的做法?

茄子块裹面粉做法

食材:茄子2个,盐适量味精少许,葱12克,姜汁少许,料酒1勺,香油少许,味精适量,鸡蛋2个,面粉150克,湿淀粉75克,孜然适量。

做法:

1、将茄子洗净去皮切成丁,用精盐、味精、葱、姜汁、料酒、香油拌匀入味。

茄子油炸面的做法,油炸茄子面团
(图片来源网络,侵删)

2、将鸡蛋磕入碗中,搅散,加面粉,湿淀粉75克调成蛋粉糊,再加15克油拌匀。

3、将茄丁粘匀干面粉,再逐个挂上蛋粉糊,下入五成热油中炸透,捞出。待油温升高,再放入油中复炸至呈金***、外脆时捞出,装盘,撒上孜然即成。

炸茄块裹面粉的做法,从超市买来的茄子洗好,去皮血橙大块儿,写完块儿之后了,用盐水用盐杀一杀,转好再挂上后,挂完后之后了再挂上干面粉,挂完干面粉了就用嗯高温的油去炸呀,炸完之后再出锅锅,再放底油,放碗底,有葱姜蒜调好,放点糖,放点醋,把这个茄子放在锅里面糊,再放锅里,一出锅就OK了呀

茄子油炸面的做法,油炸茄子面团
(图片来源网络,侵删)

茄丁面做法最正宗的做法?

主料:茄子、切面

辅料:青红柿子椒、洋葱西红柿、鸡蛋、姜

调料鸡精酱油、水淀粉、大料花椒食用

茄子油炸面的做法,油炸茄子面团
(图片来源网络,侵删)

烹制方法:

1、将茄子、青红椒、洋葱、西红柿分别切成丁,姜切末;

炸黄面茄子的做法?

用料主料茄子(紫皮,长)1个辅料淀粉4勺油50毫升盐2克家常炸黄面茄子的做法1.去皮切块2.加盐腌制去除水分,嫌大可以从中间切小。3.拍粉!4.刚面焦黄!需要炸两次!

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.jingzhij.com/post/38762.html

分享:
扫描分享到社交APP