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山药胡萝卜做法蛋糕,山药胡萝卜做法蛋糕窍门

  1. 山药苹果胡萝卜蒸糕的做法?
  2. 胡萝卜山药蒸蛋做法?
  3. 甜豆淮山胡萝卜能一起炒吗?

山药苹果胡萝卜蒸糕的做法

材料:

- 山药:250克

- 苹果:1个

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(图片来源网络,侵删)

- 胡萝卜:1根

- 鸡蛋:2个

- 低筋面粉:150克

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- 细砂糖:80克

- 泡打粉:1茶匙

- 食用油:适量(用于涂抹模具

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步骤

胡萝卜山药蒸蛋做法?

胡萝卜山药蒸蛋的做法如下:

准备食材:胡萝卜、山药、鸡蛋、盐、猪油小葱等。

将胡萝卜和山药切成细末,放入碗中。

打入鸡蛋,加入适量的盐,搅拌均匀

过一下筛,让蛋液更加细腻。

加入约蛋液1/2的温开水,搅拌均匀。

放入山药末,再次搅拌均匀。

倒入炖盅,把胡萝卜末轻轻撒在上面。

用勺子舀少许猪油放入,然后小勺将蛋液上面的小泡舀掉。

甜豆淮山胡萝卜能一起炒吗?

谢邀!

当然可以

甜豆含有多种人体必需氨基酸、营养丰富。可清炒、做汤、涮食皆可。

胡萝卜每100克胡萝卜中,约含蛋白质0、6克,脂肪0、3克,糖类7、6~8、3克,铁0、6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1、35~17、25毫克,维生素B10、02~0、04毫克,维生素B20、04~0、05毫克,维生素C12毫克,热量150、7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中,尤以深橘红色胡萝卜素含量最高,各种胡萝卜所含能量在79、5干焦~1339、8千焦之间。可生吃,拌凉菜,清炒,煲汤,涮菜都可以。

淮山药含有多种微量元素,尤其钾的含量较高;所含维生素种类和数量较少,不含维生素B12、维生素K、维生素P、维生素D,几乎不含胡萝卜素。

淮山药的叶是胡萝卜素的极好来源,也是钙、铁、维生素C的良好来源。

甜豆可以去皮,胡萝卜切丁淮山药切丁,做成咸鲜味道

也可整个甜豆,去两头节,长的话中间改刀,淮山药削皮切片,(切山药时候注意切完拿水泡一会,要不容易变颜色,切完山药记得把手洗干净)胡萝卜去皮切片,还可以加入适量百合

做法:首先要汆水

锅中烧水,待水开后下入切好的甜豆,淮山,胡萝卜,甜豆要汆一会再下入后两样,捞出冲凉

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