山药苹果胡萝卜蒸糕的做法?
材料:
- 山药:250克
- 苹果:1个
- 胡萝卜:1根
- 鸡蛋:2个
- 低筋面粉:150克
- 细砂糖:80克
步骤:
胡萝卜山药蒸蛋做法?
胡萝卜山药蒸蛋的做法如下:
过一下筛,让蛋液更加细腻。
加入约蛋液1/2的温开水,搅拌均匀。
放入山药末,再次搅拌均匀。
倒入炖盅,把胡萝卜末轻轻撒在上面。
甜豆淮山胡萝卜能一起炒吗?
谢邀!
当然可以了
甜豆含有多种人体必需氨基酸、营养丰富。可清炒、做汤、涮食皆可。
胡萝卜每100克胡萝卜中,约含蛋白质0、6克,脂肪0、3克,糖类7、6~8、3克,铁0、6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1、35~17、25毫克,维生素B10、02~0、04毫克,维生素B20、04~0、05毫克,维生素C12毫克,热量150、7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中,尤以深橘红色胡萝卜素含量最高,各种胡萝卜所含能量在79、5干焦~1339、8千焦之间。可生吃,拌凉菜,清炒,煲汤,涮菜都可以。
淮山药含有多种微量元素,尤其钾的含量较高;所含维生素种类和数量较少,不含维生素B12、维生素K、维生素P、维生素D,几乎不含胡萝卜素。
淮山药的叶是胡萝卜素的极好来源,也是钙、铁、维生素C的良好来源。
也可整个甜豆,去两头节,长的话中间改刀,淮山药削皮切片,(切山药时候注意切完拿水泡一会,要不容易变颜色,切完山药记得把手洗干净)胡萝卜去皮切片,还可以加入适量百合。
做法:首先要汆水
锅中烧水,待水开后下入切好的甜豆,淮山,胡萝卜,甜豆要汆一会再下入后两样,捞出冲凉