螃蟹做法?
食材:
螃蟹8个,姜丝少许,蒜8瓣、小葱3根,干辣椒8个,花椒少许,料酒适量。
做法:
1准备好所有食材,螃蟹冲洗干净后从中间剪开少许姜丝2勺料酒腌制15分钟。
2锅中放入少许油,腌好的螃蟹切口处蘸淀粉油热依次放入螃蟹【切口处朝下】,炒至定型呈金***捞出备用。
以下是螃蟹的做法:
材料:
新鲜螃蟹、姜片、葱段、料酒、盐、红辣椒、八角、花椒、蒜末、酱油、白糖。
步骤:
1. 将螃蟹洗净,去除壳的腹部,将其断开,用刀将蟹钳砍断。
2. 锅中放入适量清水,加入姜片、葱段、八角、花椒、盐、料酒,烧开。
3. 将螃蟹放入锅中,煮熟,捞出备用。
4. 在锅中加入适量油,烧热后加入葱姜蒜末煸炒。
用料
螃蟹2斤 姜5片 蒜5瓣 葱4根 黄豆酱1勺 料酒2勺 生抽3勺 耗油2勺 糖2勺 盐少量
做法
1.首先,把海虹洗净掀壳,去掉不可食用的部分,把大钳子掰下,身体对半剪开备用 。把姜切片,大蒜切末,香葱葱白切碎,葱叶切段备用
2.油锅烧热,放入葱姜蒜爆香
3.把螃蟹放翻炒几下
4.2勺料酒、3勺生抽、2勺蚝油、1勺黄豆酱、少量食盐和2勺白糖,一起翻炒均匀入味
5.炒熟后最后再加适量香葱段,即可出锅装盘
6.一道鲜美下饭的蒜香螃蟹就做好啦!
螃蟹的做法和吃法?
一、清蒸螃蟹的做法
螃蟹,食盐,
1、将螃蟹放入盆中洗净后加入净水(水面与螃蟹同高就行)水中加入少许白酒静置5分钟;
3、把螃蟹放屉上摆放整齐,撒上适量盐后加锅盖,蒸10分钟。
二、螃蟹的吃法
1、将螃蟹尾巴去掉,保留爪子;
2、把螃蟹盖子与身体掰开,先吃蟹白或蟹子;
3、去掉螃蟹的牙;
4、将螃蟹从中间一拜两半,吃蟹肉;
螃蟹的做法和吃法?
一、清蒸螃蟹的做法
螃蟹,食盐,
1、将螃蟹放入盆中洗净后加入净水(水面与螃蟹同高就行)水中加入少许白酒静置5分钟;
2、将蒸锅放水5公分左右,放上屉,置炉上加热,至水沸腾;
3、把螃蟹放屉上摆放整齐,撒上适量盐后加锅盖,蒸10分钟。
二、螃蟹的吃法
1、将螃蟹尾巴去掉,保留爪子;
2、把螃蟹盖子与身体掰开,先吃蟹白或蟹子;
3、去掉螃蟹的牙;
4、将螃蟹从中间一拜两半,吃蟹肉;