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樱花蛋糕的做法

  1. 樱花蛋糕冰做法?
  2. 8寸樱花慕斯蛋糕的做法?

樱花蛋糕做法

鸡蛋2个,糖50克,低粉50克,色拉油8克,牛奶一勺,奶油100克,紫薯250克

做法

1)将糖和鸡蛋放入碗中打发至用筷子划一条线,线的痕迹慢慢消失,而不是很快就没了

樱花蛋糕的做法
(图片来源网络,侵删)

2)在碗中放入低粉,拌匀

3)再放入色拉油拌匀

4)烤盘油纸,到入面糊烤箱预热170度,然后上下火,中层烤15分钟即可

樱花蛋糕的做法
(图片来源网络,侵删)

5)奶油打发,把蒸熟的紫薯去皮,压成泥后再用筛子过滤,同一部分奶油混合

6)蛋糕烤好后取出,把有纸的那么朝上,撕下油纸后,稍放一会儿,涂上奶油,放上芒果条就可以卷了

7)把卷好的蛋糕卷用纸包起,放入冰箱冷藏5分钟,这样容易定型

樱花蛋糕的做法
(图片来源网络,侵删)

8)取出后用裱花嘴裱上紫薯奶油,然后切开即可

1. 樱花蛋糕冰的做法是可以找到的。
2. 因为樱花蛋糕冰是一种比较特殊的甜点需要一些特殊的材料和制作方法,所以需要有一定的烘焙经验和技巧。
3. 樱花蛋糕冰的做法可以在网上搜索到,其中包括了材料、步骤和注意事项等内容。
此外,可以参考其他蛋糕冰的制作方法,进行一些创新和尝试,让樱花蛋糕冰更加美味。

回答如下:樱花蛋糕冰的做法如下:

材料:

- 1杯牛奶

- 1杯重奶油

- 1/2杯糖

- 4个蛋黄

- 1/2杯樱花花瓣(干或新鲜的都可以)

- 1/2杯樱花果酱

步骤:

1. 在一个锅中,加入牛奶、重奶油和糖,用中火煮沸,然后慢慢搅拌,直到糖溶解。

8寸樱花慕斯蛋糕的做法?

以下是一个8寸樱花慕斯蛋糕的做法:

1. 准备樱花:在人间四月天,***摘一些大樱花,清洗后用少许盐水浸泡,可忙活别的事;

2. 制作饼干底:称好消化饼干120g装入保鲜袋,用擀面仗碾碎。将吉利丁片用90克水浸泡;黄油放在小碗里面,隔水加热融化成液态,加入消化饼干碎,拌匀,要消化饼干吸收黄油正好,呈现半干看不到湿哒哒的状态;把饼干糊铺到8寸蛋糕模具的底部,铺一层,用勺子压实,放入冰箱冷冻时间最好一个小时,能够冻硬;

3. 制作慕斯糊:将一包250g安佳稀奶油打发,打到8成,打发中加入25克白砂糖。将泡软的吉利丁10g也同样隔水加热到完全融化,放冷;将两盒酸奶倒入一个大碗中,加入融化的吉利丁,拌匀。再倒入到打发好的稀奶油中,拌匀,就算是慕斯糊做好了;

4. 倒入模具冷藏:取出冰箱冻的蛋糕胚底,倒入慕斯糊,再放入冰箱冷藏,最少要45分钟;

5. 制作透明慕斯镜面:制作透明慕斯镜面,将5克吉利丁清洗后,用50***隔水融化,加入柠檬汁白糖15克。最好是黄桃罐头这些的水,加入家里做的白糖柠檬汁少许;

6. 冷藏定型:从冰箱取出半成品,放上樱花,倒入雪碧,用牙签调整樱花位置,放入冰箱冷藏。

用料

慕斯底: 

利奥樱花饼干 142克

发酵无盐黄油 60克

慕斯液: 

牛奶 268克

细砂糖 35克

淡奶油 250克

酸奶 390克

吉利丁片(5片) 25克

8寸樱花慕斯蛋糕做法:蛋糕底:将低筋面粉、糖和盐混合。将蛋黄和香草精搅拌均匀,加入牛奶。将湿料加入干料中搅拌均匀。蛋白打发至硬性发泡,加入面糊中轻轻翻拌均匀。倒入8寸模具中,175度烤25-30分钟。

樱花慕斯:将樱花酱与吉利丁片溶液混合。将奶油打发至硬性发泡。将樱花混合物与奶油混合。

组装:在蛋糕底上铺上樱桃果冻。倒入樱花慕斯,抹平表面。冷藏至少4小时或隔夜。装饰以樱花花瓣或其他装饰。

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