白菜煮面条的做法?
待***软化,即可出锅,味道很软滑,很舒服
2、煮面条,期间用一个大碗,放好生抽、香油、紫菜、几滴醋、香菜,加一些面汤(汤的量根据个人爱好)
3、面快煮开时卧个鸡蛋,最后把面和鸡蛋捞到盛好调料的碗里,放上***和西红柿片。
食材:大白菜、干面条、五花肉、葱、韭菜、花生油、料酒、蚝油、香油、水
2. 韭菜择洗干净切成韭菜段备用。
5. 热锅加油把五花肉片炒出香味,放入葱花爆香。
6. 放入切好的大***条加入适量的生抽翻炒均匀至***上色变软。
7. 加入适量的清水煮沸后加盐调味儿,放入面条用筷子搅散。
8. 煮至面条熟透后关火,撒入韭菜段点几滴香油搅拌均匀即可。
***面条做法简单又好吃?
食材清单
面条 50克 、 *** 2叶 、 牛肉片 6片 、 大葱 适量 、 小葱 适量 、 油 适量 、 十三香 适量 、 生抽 适量
1/4
2片***叶切丝,葱花,牛肉卷,挂面备用。
2/4
热锅温油放入葱花,十三香爆香。
3/4
用料:大***适量、肉末适量、青椒红椒各一个、姜适量、蒜适量、生抽适量、胡椒粉适量、盐适量、酱油膏可用老抽代替、鸡精也可不加
步骤:1.肉末是冰冻的,前一晚拿出来解冻,如果有新鲜的最好。
2.准备好材料之后可以先用锅煮上水,一大锅冷水需要时间,然后一边烧水一边洗菜切菜。
3.所以菜都切好之后(都往小了切),肉末加酱油和酱油膏(这个最推荐了,很好的配料,当然没有也行,用老抽代替)再加点胡椒粉,鸡精。搅拌均匀。准备下锅炒。
4.肉末炒好乘出,备用。这时水已经开了,把面条放进去煮,记得水再次沸腾时要关到中火,不然会喷出来。
5.放了面锅里再放油加热,把切碎的姜蒜放进去爆香,再加入青椒红椒炒一炒,然后把***杆扔进去先炒一下,因为叶子更容易熟,偷懒的话也可以一起倒下锅翻炒。火不用关小,炒***火大一些味道更好更多水分。
6.***翻炒两三分钟就可以把之前炒好的肉末加进去了,一起大火翻炒一分钟,关中火,加入盐和酱油。
7.炒到水分出来之后,关小火。
8.小火,盖上锅盖闷一闷,大概一两分钟就好。这个根据个人喜欢,我觉得下面条的话,闷一闷更好吃更入味。不喜欢太熟透的就不用闷了,直接出锅啦!
做法步骤
1· 所有食材洗净。***撕成小片(最好***叶和菜帮分开放),葱姜切末备用。
2· 起锅烧油,加入少许五香粉,再下入全部姜末和一半葱末爆香。
3· 沿锅边加入半锅开水,加入***帮烧开,五分钟左右加入少许酱油。
4· 菜帮软掉之后,加入面条,煮十分钟。再加入***叶,然后加入盐。
5· 面条没有白芯的时候,撒上剩下一半葱花即可出锅。
可以再滴两滴香油提香。