醋煎蛋做法？
主料
鸡蛋3个、 番茄酱70克、花生油适量、蒜末适量、白糖20克、水淀粉适量
醋煎蛋做法
步骤1
锅烧热倒入适量油，六成热时磕入1个鸡蛋火煎制
步骤2
再磕入1个鸡蛋煎制，下一个鸡蛋也是单独磕入煎制
步骤3
步骤4
用料：醋5克、糖5克、鸡蛋200克、葱花5克、盐5克、老抽5克、生抽5克、蒜5克
做法：
1、先煎鸡蛋，一定要拿不粘锅煎，我忘记拍照了，准备白葱 小葱 蒜，切好。
2、1勺醋 1勺生抽 半勺蚝油 2滴老抽（上色，不用多）盐 糖 各2克 ，加两勺纯净水，搅拌好。
3、油热加大葱 蒜炒香 加鸡蛋，浇上调好的汁，稍微翻炒几下，就可以出锅了
。
准备食材:鸡蛋2个，适量的（醋、番茄酱、糖、盐、姜丝、淀粉）
方法:
三、表面金黄后开始翻面，火不要大，否则蛋清会糊，煎好后，装盘待用。
四、用锅内煎蛋的油，放入姜丝、葱丝，出香味后，倒入调好的料，加些水，调料成浓稠状即可，倒入荷包蛋。小火一分钟，让其入味，最后即可装盘。
豆腐200克，姜 4片，大蒜 一根，花椒 适量，蒜 4瓣，料酒 2勺，醋 1勺，糖 少许，小米辣 几根，豆瓣酱 2勺，香菜 几根，老抽 1勺，植物油10克，盐5克，芝麻酱5克。
煎饼果子面糊做法？
面：水比例为1:2较为合适，在调面糊时，一定要调到稀溜溜的，摊饼时比较容易摊开。
制作方式
配料：玉米面粉、面粉、水、鸡蛋、油条、榨菜、葱花、萝卜丝、油。辣椒酱、蚝油、味极鲜、豆瓣酱、平底锅。刮刀。
步骤一、胡萝卜切丝，油条切小段、小香葱切碎、豆瓣酱+味极鲜+蚝油+辣椒酱调成酱、把面和水按2:1比例调成稀状；
步骤二、在锅里刷一层油，挖一勺面糊，用刮刀均匀摊开；
步骤三、在面糊快要定型的时候，敲一个鸡蛋上去，用刮刀刮开，在鸡蛋要定型的时候。洒上葱花；
步骤四、翻面，刷如自制的酱，放入榨菜、油条等配料，卷起来放入盘子中；
煎饼果子面做法
1.准备工作 将500g面粉、150g玉米面、4个鸡蛋兑水搅匀后,一点点加水和成稀稠状备用. 注意:在这里可以先把鸡蛋打散后再一点点加进面粉,这样合面没有疙瘩.
2.把春卷皮下油锅炸至金黄捞出.
3.把小葱、香菜等辅料洗净切末备用.
4.平底锅烧热刷油倒入一小勺面浆摊平,定主形状后放一个生鸡蛋下去用扁铲在面浆上打散,鸡蛋快凝固时撒葱花香菜熟芝麻,然后翻过来烙另一面,这时刷酱,辣椒,把炸好的薄脆放在中间,上下卷起,最后左右对折即可出锅.
煎饼果子面糊的做法如下：
1、煎饼果子的面糊主要是玉米面、红薯面、小米面等杂粮按照一定的比例搅拌成，把面糊搅拌成之后静置15分钟，消除气泡；
2、面糊静置15分钟，消除气泡，这样做出来的煎饼果子味道更佳，更酥脆；
煎饼果子面糊做法？
煎饼果子面糊的做法如下：
准备材料：杂粮面浆、火腿肠、薄脆、鸡蛋、青菜、洋葱
1、煎饼果子的面糊主要是玉米面、红薯面、小米面等杂粮按照一定的比例搅拌成，把面糊搅拌成之后静置15分钟，消除气泡；
2、面糊静置15分钟，消除气泡，这样做出来的煎饼果子味道更佳，更酥脆；
