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螃蟹怎么做好吃又简单方便,螃蟹怎么做好吃又简单方便清蒸螃蟹***

  1. 怎样做螃蟹简单又好吃?
  2. 多宝蟹怎么做好吃又简单?
  3. 小海螃蟹怎么做好吃又简单?

怎样做螃蟹简单好吃

清煮螃蟹

食材准备:新鲜螃蟹2斤、生姜4片、葱4棵、辣椒5个、蒜头3个、盐2茶匙

制作方法:

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(图片来源网络,侵删)

1、先将螃蟹用刷子将螃蟹有毛的地方和腹部都刷洗干净,腮部不用另外去掉。注意一定要挑选新鲜螃蟹,放时间太长的螃蟹,不仅肉质不嫩,煮出来还会掉蟹脚。

2,然后将葱打成葱结,生姜切片,蒜头和辣椒都切成颗粒状。

3、将螃蟹放入锅中,并加入没过螃蟹的凉水,注意一定要是凉水。

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4、再放入葱结、生姜片、蒜头、辣椒,盖上锅盖小火,注意一定要是小火慢慢煮开。不吃辣口的话,可以少放一点辣椒。

5、煮开后,捞去浮沫,然后加入盐,开中火继续煮15分钟左右。

6、煮开后,不要立即掀锅盖,再焖上15分钟左右就完全入味了。

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原料:小螃蟹2斤,葱、蒜、姜各适量,干辣椒、花椒青椒适量、花雕酒少许做法

1、螃蟹买回来后在水里吐吐泡,然后刷洗干净;

2、葱、蒜、姜切成碎末备用

3、青椒滚刀切块

4、锅中油烧热后,下葱、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香,然后倒入螃蟹,翻炒至其不再挣扎,加入少许花雕酒,调入盐、鸡精,继续翻炒至颜色变红后加水盖过面,盖上锅盖中火煮10分钟左右;

多宝怎么做好吃又简单?

1、把蟹洗干净,斩成4至6块,蟹盖保持原状。青、红椒切粒。

2、烧油至大滚,将蟹块扑上少许淀粉,放下泡油,取出沥干油分。

3、下油2汤匙爆香姜粒、蒜茸、指天椒以及青、红椒粒,蟹回镬兜匀,加入调味料煮滚,埋芡即可上碟。

小海螃蟹怎么做好吃又简单?

1、食材:小螃蟹500克、葱1棵、姜5片、蒜3瓣、盐适量、干海椒2个、油适量。

2、准备一些鲜活的小螃蟹,撒上一把盐,搅拌均匀

3、等半小时用水清洗一遍,沥水,待用

4、烧一锅开水,倒入洗净的螃蟹。

5、待螃蟹变成金***就可以捞起,沥水。

第一步,备好螃蟹、葱姜蒜、排骨酱和料酒

第二步,将螃蟹直接处理后洗好了,将钳子拿下洗好了,将螃蟹直接切块了。

第三步,将葱切段,姜蒜切丝切片,备好锅加葱姜蒜爆香了,将螃蟹下锅翻炒。

第四步,加上料酒增香了,最后将排骨酱直接下锅翻炒后即可。

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