煮螃蟹正宗做法？
用料:螃蟹3只，鸡蛋一个，盐一茶匙，味精少许，酱油2汤匙，水2杯，蒜米末一大匙，红葱仔2粒。
做法步骤:
2、生姜切片，无需太薄。
3、然后撒上一勺盐。
4、然后盖上盖子，大火煮。
6、关火，沥水装盘即可。
7、这种小螃蟹虽然个头不大，但是个顶个肥，十分鲜美，追剧当零食还是不错的。
食材明细
煮螃蟹的正宗做法
3、水开后把螃蟹放进去
4、水再次开时，加适量的盐和料酒，加盖煮10分钟左右，至螃蟹熟即可
煮螃蟹最简单的做法？
【材料】螃蟹400g，生姜、花雕酒、米醋、酱油各适量
【做法】
1、将买回来的螃蟹养在水中，让它充分爬行、吞吐，然后用刷子刷洗干净螃蟹
2、在锅中放入适量清水，加入姜片、烹入花雕酒(一汤勺左右)、然后倒入螃蟹一起煮
3、待螃蟹的壳变红后，再煮10分钟左右即可
4、吃的时候蘸放有姜、米醋的酱油一起吃
水煮螃蟹的做法很简单，味道很鲜美，是螃蟹比较传统、简单的吃法。至于要煮多长时间，一般15分钟左右即可哦
螃蟹3只，鸡蛋1个，盐1茶匙，味精少许，酱油2汤匙，水2杯，蒜米末1大匙，红葱仔2粒
做法
1、螃蟹刷洗干净，切块。
2、爆香红葱仔（切片）和蒜米末，加入一个鸡蛋略炒。
3、倒入螃蟹，加入所有调味料和水。
4、煮至螃蟹壳变红，再加盖闷一两分钟即可
做法二，萝卜丝煮螃蟹
材料
主材：膏蟹1只约300克，萝卜600克。
配料：龙骨750克，生姜50克
1、大闸蟹3个，生姜1小块，蒜瓣4个，盐3克，鸡粉2克，蚝油10毫升，水适量，海味点蘸仙露10毫升，醋10毫升。
2、准备三个大闸蟹和蒜头。
3、将大闸蟹用刷子刷洗干净，不用去掉绳子，否则大闸蟹乱爬不方便刷洗，一半生姜切成片，一半生姜切成末，蒜瓣去皮切末。
4、锅中倒入适量水，加入生姜片将水煮开。
5、水烧开后，放入大闸蟹，盖上锅盖，开始煮大闸蟹，期间要查看，防止溢出。大闸蟹煮大约10分钟。
6、打开锅盖，然后加入少许食盐调味。最后调入少许鸡粉调味。
7、将大闸蟹捞出后，去掉绳子，在碗中加入生姜末、蒜末、蚝油、海味点蘸仙露、醋调成汁，大闸蟹蘸着调味料吃更好吃。
如何煮螃蟹？
用料:螃蟹3只，鸡蛋一个，盐一茶匙，味精少许，酱油2汤匙，水2杯，蒜米末一大匙，红葱仔2粒。
做法步骤:
一、螃蟹刷洗干净，切块。
二、爆香红葱仔(切片)和蒜米末，加入一个鸡蛋略炒。
三、倒入螃蟹，加入所有调味料和水。
1、食材。海蟹5只，大蒜3颗，生姜一块，醋两勺。
2、海蟹买来之后洗干净。
3、烧开水，等水开了放进去螃蟹，大约10-15分钟。
4、等螃蟹浮起来，再煮2-3分钟。
5、然后取出来吧 等凉些就可以吃了。
