蛋糕粉可以做饺子吗?
蛋糕粉是可以做饺子的,但是做出来的饺子皮可能没有那么的劲道,因为做蛋糕的蛋糕粉一般都是低筋面粉,我们一般做的饺子为了煮的时候不破皮用的面粉是中筋面粉或者高筋面粉,如果家里只有蛋糕粉的话和面的时候可以点盐,再加一个鸡蛋去增加面的筋性
蛋糕粉不可以做饺子,一般市售的蛋糕粉都是低筋面粉、泡打粉和调味料,家里做饺子皮用普通中筋面粉,或者高筋面粉,面粉筋度高,皮的口感会更好,比较弹牙,有嚼劲。
一般家里做饺子皮用普通中筋面粉,或者高筋面粉。面粉筋度高,皮的口感会更好,比较弹牙,有嚼劲。
馒头蛋糕造型的做法?
馒头用揉好面成饺子皮,六张重叠用一根筷子一压可成花卷馒头,再用面团搓成小园饼形左右叠加卷起象朵花。
蛋糕可放水果搭成字体生日快乐或搭成心形体型状,夏天季节可加冰淇淋层哦!还可以用奶油裱花嘴造型花朵,也可以裱弯弯曲曲,裱一动物或代表属相!