明虾的做法？
食材：大明虾15只、姜5克、香葱两棵、蒜4瓣、小米辣（可省略）适量、油盐适量。
做法：
1、先把大明虾洗净，用厨房剪刀剪掉虾枪和虾须，用牙签挑去虾线，再次洗净，用厨房纸巾擦干水分。
2、香葱切碎、蒜和姜皆切成蓉，小米辣切小圈。辣椒可以省略，尤其是孩子吃的时候。
材料:大明虾400g，葱10g，姜3g，生抽15ml，醋20ml，蚝油5ml，芥末膏适量，香油少许。
做法如下:
1、明虾洗净，挑去虾线待用;
2、碗中，加入葱姜末，醋，生抽，芥末膏，蚝油，香油拌匀成蘸汁;
4、放入明虾，中火煮开后，关火出锅，蘸食即可
东方甄选大虾做法？
食材用料：大虾一斤、生姜，香葱，美人椒适量、菜油适量、味极鲜30克。
3、拌一点料酒姜丝泡五分钟，挑出虾控干，隔水蒸五分钟，趁热装盘摆摆造型。
4、在蒸虾的空隙，要准备好一点姜片，葱段，美人椒圈，放在小碗里备好，准备这些不但颜色漂亮而且能够提香。
5、趁虾虚蒸的两分钟，烧点滚油泼一下配料，激发它们的香味出来，然后加入一些味极鲜，加适量醋、盐、白糖、味精、香油，搅拌好备用，味极鲜要稍多点能铺满盘底才好。
用料
虾
12只葱 5根大蒜叶子 2根料酒 2勺黄豆酱 1勺盐 约1/3盐勺生粉 1勺生抽 1勺白糖 一点点姜 3片大蒜 3瓣食用油 适量芝麻油 2勺
油焖大虾的做法步骤
步骤 1
大虾的做法？
食材：500g 基围虾、适量油、适量盐、适量面包糠、适量玉米淀粉、1颗鸡蛋、适量黑胡椒粉、少许白醋
做法：
1)虾清洗干净开始处理，用剪刀剪去虾线
2)去虾头，用牙签在虾尾的倒数第二节挑虾线
3)去虾壳
5)一颗鸡蛋打散
6)腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉
7)放入蛋液中，裹一层蛋液
8)滚上面包糠
大虾是一道非常受欢迎的海鲜菜品，制作方法也非常多样化。以下是一种简单易学的大虾做法。
所需材料：
- 大虾 500克
- 姜蒜末 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 淀粉 适量
