桂林米粉和螺蛳粉的主要区别是什么？
用料方面区别：桂林米粉是湿粉，肉料是锅烧，叉烧，卤菜，一般是干捞吃法为主，吃完再盛汤来喝，特点干香，价格便宜，五块钱就有一碗。
柳州螺丝粉是干粉泡发的，配料是螺丝熬制的汤，还有很多配料，比如酸笋，豆腐皮，空心菜，油炸黄豆，特点是酸辣，量比较大，价格稍高，一般要十块钱一碗。
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用料方面区别：桂林米粉是湿粉，肉料是锅烧，叉烧，卤菜，一般是干捞吃法为主，吃完再盛汤来喝，特点干香，价格便宜，五块钱就有一碗。
柳州螺丝粉是干粉泡发的，配料是螺丝熬制的汤，还有很多配料，比如酸笋，豆腐皮，空心菜，油炸黄豆，特点是酸辣，量比较大，价格稍高，一般要十块钱一碗。
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