醉面招牌肉酱拌面做法？
材料
挂面50g，猪肉50g，豇豆3根，洋葱1/4个，蒜2瓣，酱油1大勺，蚝油1大勺，辣椒酱1大勺，料酒1茶匙，橄榄油少许
做法
（图片来源网络，侵删）
1.．洋葱去外皮，切碎末
2.．豇豆洗净、掐去头尾、切碎
（图片来源网络，侵删）
肉酱拌面怎么做好吃，肉酱拌面的家常做法？
1、油锅烧热，倒入蒜末煸香，然后加入牛肉末，翻炒至牛肉末变色，
2、然后加入番茄，用番茄、蚝油、老抽、盐、胡椒粉、调味，中火煮3～5分钟至酱汁浓稠，
3、在做酱的的过程中我们来煮面，锅中水烧开，下入面条，大火煮沸，倒入凉水继续煮3分钟，然后捞出。
（图片来源网络，侵删）
1先把面煮好捞出过凉备用。
2肉剁成末，你也可以在肉店直接买现成的肉末，加入一点姜丝和葱花腌制10分钟
3下面来调个酱汁:2勺味极鲜，1勺老抽，1勺蚝油，1勺淀粉，1小勺糖，1小半勺盐，6勺清水，搅匀备用
4蒜切片。所有食材备好。
5锅里放油，油热加入蒜末炒香
6·把肉末加进去炒到变色，把肉炒熟
7·炒熟以后加入酱汁
8· 中火煮到汤汁浓稠就可以出锅了～（加入酱汁后要勤翻搅一下）
做法步骤
步骤 1
准备好肉末
步骤 2
把白洋葱和泡椒切成小丁
步骤 3
在锅里放入油烧至八成热加入白洋葱和泡椒炒至香味出来放入生抽、老抽、糖、耗油、豆瓣酱、翻炒一会儿加入肉末继续翻炒均匀、加入少量水盖上锅盖焖煮
步骤 4
收汁就好
步骤 5
