提拉米苏作为糕点‘来说十分美味，抹茶味巧克力味的都很受欢迎，冰冰凉凉的口感十分好吃。
提拉米苏放久了会有一点点化，这时候吃的话可能会影响口感，但是并不会影响食用，只是吃起来会没那么好吃。这时候可以选择冰起来再吃，会比化了更好吃一些。
1、可以冷冻但不可以冷冻太久，否则会变质。
2、保存办法：将做好的提拉米苏冷藏、脱模后(千万别筛可可粉啊)，切成小块，小心的放入保鲜袋中，直接放冰箱冷冻室。放冰箱冷冻的提拉米苏可以存放1月以上都不会坏。将单块的提拉米苏从冰箱冷冻室拿出来，这时的提拉米苏冻得硬硬的，很容易从保鲜袋中取出。
这个要看化了多久，如果是内部还没完全融化的情况下可以再次冰冻，但是也只能一次。如果是完全解冻的情况下就不再建议冷冻了。因为在解冻过程中细菌也开始附着，整体低温都还不会任意滋生，如果完全解冻后细菌就可以大量滋生。再冰冻也会产生变质的可能
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