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竹筒面怎么做好吃

  1. 竹筒面怎么煮才好吃?

竹筒怎么煮才好吃

配料

肉丝、粉、青菜豆芽、青菜

做法

竹筒面怎么做好吃
(图片来源网络,侵删)

1、粉提前泡一下午,加冷水煮3-5分钟,时刻看着粉是不是自己喜欢的软硬程度,冷水泡

2、煎鸡蛋和炒肉丝,加入辣椒酱,炒出红油倒入开水

3、烧开后加入适量生抽老抽盐煮2分钟,加入粉、豆芽煮3分钟

竹筒面怎么做好吃
(图片来源网络,侵删)

4、加入青菜煮一分钟,撒葱花出锅

建议可以用来炒,做法如下:炒竹筒面主料竹筒面300g猪瘦肉250g红萝卜100g辅料油适量盐适量葱适量裙菜适量沙茶适量生抽适量步骤1.1.准备好竹筒面2.2..竹筒面用开水烫开备用(水开后加点花生油,面条不粘连)

3.3..猪肉切丝加盐、生抽、沙茶腌制15分钟4.4.红萝卜切丝(不用太细)、葱切段、裙菜切段5.5.少许下锅大伙翻炒猪肉,炒熟备用6.6.葱先爆香,下红萝卜翻炒,加少许盐炒入味,倒进面条继续炒,差不多好时加进裙菜炒匀7.7.完成了小贴士爆葱时可以适量加多点盐,放面条后就不用再加了

竹筒面怎么做好吃
(图片来源网络,侵删)

1· 准备好食材。

2· 先烧水,然后放入丸子。丸子煮的鼓起来了。在放入竹升面,这个面很好煮,30秒就散开了

3· 面条一下子就煮好啦

4· 放入盐,耗油,鸡粉,继续煮一下

5· 放入青菜,煮熟就好啦

煮竹筒面的技巧:

1. 煮面时要控制好水的量,水面要盖过竹筒面。

2. 煮面的时间要根据实际情况而定,通常煮3-5分钟即可。

3. 煮好的面要捞出沥干水分,再加入炒好的肉丝和蔬菜

4. 沙茶和生抽可以根据个人口味适量加入。

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