意大利面咋做？
意大利面是一道非常受欢迎的意大利菜肴。以下是一种简单的意大利面做法：
所需材料：
1. 意大利面 200克
4. 盐 适量
5. 黑胡椒 适量
7. 帕尔马奶酪 适量，磨碎
1.意面需要煮的时间比较长，烧一些开水，加入2克食盐，下入意面煮10分钟左右，煮的过程中意面会吸收水分，所以水量要稍多一些。
2.趁这个时间准备其它食材，适量的虾仁，切开虾背取出虾线清洗干净。
3.洋葱一个切成小块后掰散，红椒一个去蒂去籽切成小块，切好同洋葱放一起。
5.最后准备一个调料汁，碗中加入2克食盐、2克白糖、3克黑胡椒粉、3克生抽、5克蚝油，再淋入少许清水，把调料搅拌化开后备用。
奶油海鲜意面好吃不？
我是福姐美食记，很高兴回答你的问题，奶油海鲜意面很好吃。
给你介绍在家做的方法，比西餐厅还要好吃关键是省钱。
首先锅中放水500毫升，水开加入一勺盐3克，放入80克意面然后放少许橄榄油，意面7分钟后煮好，捞出沥干水分，放少许的橄榄油搅拌均匀防止粘连，放在一边晾凉。
平底不粘锅中放入10克橄榄油，加入50克的洋葱丁
30克蒜片煸香，然后放入准备好的虾10只和250克蛤蜊翻炒，再加入少许白葡萄酒和200毫升淡奶油，盖上锅盖焖至蛤蜊张口，加入意面，放入2克的盐和黑胡椒粉，盛出装盘，加些欧芹碎点缀。
好了美味的奶油海鲜意面做完了，和心爱的人一起美美的吃吧。祝你开心幸福。
很高兴胖虎饮食君能够回答这个问题。胖虎饮食君对于吃这件事情上就没有放弃过，凡事有吃的地方都会看到胖虎饮食君的身影。胖虎饮食君就给大家推荐简单易学的几款奶油海鲜意面的做法，大家在家里面也可以自己动手做一做哟~
一、意大利奶油海鲜意面
原料：
· 意大利面 200克
· 橄榄油 20克
· 大虾 数只
· 带子 数个
你好，我是胖娃吃遍成都，一个美食爱好者，我很高兴可以来回答你的问题
海鲜奶油意面带有浓浓的奶香味，虽然热量不低但绝对真的很好吃，下面就说说海鲜奶油意面的具体做法吧。
意面1人份，淡奶油200ml，青蛤10个，培根两条，洋葱1/4，盐2勺，玉米粒、白酒、黑胡椒粉、莳萝、橄榄油适量。洋葱切丝，培根切小块，青蛤洗净。
1、锅里添加适量清水并放入2勺盐，烧开后撒入意面煮7到8分钟，把意面煮熟后捞出来装盘。
2、平底锅里倒入少量橄榄油烧热，下洋葱丝炒香后再下培根和玉米粒，炒至培根微焦后倒入青蛤翻炒。
3、加少许白酒焖一会，再加适量清水并盖上锅盖，焖至青蛤全部开口，倒入淡奶油煮至稍稍粘稠。
4、倒入煮好的意面炒匀，再下入黑胡椒粉和莳萝，待酱汁收干即可装盘。
先说说意大利面吧，本人还是比较喜欢吃的，比普通的面要有韧劲，吃起来嚼劲十足，特别是孜然牛肉意面。
但是说真的，奶油海鲜意大利面暂时是不太敢尝试的，因为个人不太喜欢吃甜食。而且面是甜的总感觉吃起来像是在吃点心，好不好吃看个人口味吧。
喜欢吃西餐的人一般都喜欢奶油海鲜意面吧，可以在西餐厅里吃，也可以在家自己做。喜欢烹饪的可以自己尝试在家做，相信很多家里有孩子的会喜欢，奶油奶香味宝贝们不会拒绝的。首先将意大利面在锅里煮熟，加少量盐，出锅的时候可以淋一点橄榄油防止面粘连。接着用橄榄油爆香蒜蓉，然后放入事先用料酒和盐腌制的虾仁扇贝等自己喜欢的海鲜，最后淋入稀奶油，等汤汁浓稠之后关火，将汤汁倒在意大利面上，再装饰一下就可以端上桌了。奶香味十足，奶香味和海鲜味交融，光味道就很迷人了，做起来也相当快手，可以学习一下。意面很有嚼劲，海鲜也很软嫩，沾满汤汁的面条吃起来更美味。
饭店用的海鲜面是怎么制作的？
这是一道口味鲜美清淡、又是易烹饪的海鲜意面，包括面条也可以自己做起来
工具/原料
低筋面粉 (550克)
鸡蛋 (5枚)
小型西红柿 (20个)
洋葱 (1个)
海盐 适量
黑胡椒 少许
海鲜 适量
柠檬 1个
面条有点弯曲，但又不是方便面。和鲜面条煮出来的效果也不一样。通过描述，你说的这种面条就是意大利面。
在超市里就可以买到，而且还配有意大利面酱，可以很方便的拿回家去做。但是要想在家里做一份加入大量海鲜的面条。还是得的确费一番功夫。 下面我给你介绍一道【黑胡椒海鲜意面】。里面不见，不断加入了大量的海鲜，而且还有新鲜浓郁的黑胡椒酱制作的酱汁儿。你要是能学习掌握之后，肯定能做出比外边儿饭店更惊艳的滋味。
【黑胡椒海鲜意面】
配料：
干意大利面条100克。 花蛤150克，扇贝肉75克， 虾仁60克， 洋葱30克，大蒜一瓣，橄榄油10克，淡奶油15克，白葡萄酒8克，盐2克。
黑胡椒酱配料
番茄酱30克，大蒜一瓣（捣成蒜蓉)，黄油15克，盐1克，水50克。现磨黑胡椒2克（口味可酌量增减)。
制作过程：
1，锅烧热，放入黄油，使黄油融化。
2，加入番茄酱和蒜蓉翻炒片刻，然后加入水 炒匀。
3，最后加入黑胡椒粉，盐继续炒匀至浓稠酱状即可。
食材明细
切面、大虾、蛤蜊、[_a***_]、土豆、角瓜、鱼丸、油菜、豆腐皮、盐、花椒、葱。
做法
1、原料图
2、土豆切成片，角瓜切成片，油菜洗净，葱切成葱花，豆腐皮切成丝。
3、新鲜的蛤蜊汤，加少许盐，花椒粉，烧开。
4、下入面，土豆片，煮三分钟，再加入所有的材料煮熟。
5、加入葱花，煮熟。
6、盛出即可食用。
大虾蒜香鱼的做法？
大虾蒜香鱼用料：鲑鱼150克，鲜虾10尾，蒜头5-6颗，意大利面2人份，欧芹少许装饰用，橄榄油或食用油2大匙，盐巴适量，黑胡椒适量。
做法：
1.将鲑鱼切丁约5公分立方，鲜虾剥壳至尾，将虾背切开洗净，蒜头切碎，欧芹可用剪刀剪成碎片。
2.取一汤锅加入约1公升水，待水沸腾加入些许盐，再将意大利面条放入沸水中，煮至适合自己口感的软硬度捞起沥干水分备用。
3.炒锅内加入1-2大匙橄榄油(或食用油)，油热后加入蒜末，以小火炒至金***，转中火。
4.再加入鲑鱼及鲜虾，待鱼虾熟时，迅速加入面条拌炒，同时加入适量的盐及黑胡椒调味，盛便后洒上欧芹碎片即完成。
