红茶巴斯克蛋糕做法?
前期准备
制作蛋糕面糊
模具准备
红茶巴斯克蛋糕的做法其实并不难哦,下面我会尽量清晰地为你介绍步骤~
首先,我们需要准备这些材料哦:
奶油奶酪 200克(或者更多,具体看口味和模具大小)
砂糖 20克(可以根据个人口味调整)
炼乳 20克
鸡蛋 2个(有的做***用到3个,可以根据自己喜好调整)
蛋黄 1个
酸奶 140克
青柠巴斯克蛋糕做法?
制作青柠巴斯克蛋糕的步骤如下:首先准备好青柠汁和柠檬皮,然后将奶油和砂糖混合搅拌至松软,加入鸡蛋和青柠汁继续搅拌。
将蛋糕在预热的烤箱中以180摄氏度烤约40分钟,直至金***即可。取出晾凉后即可享用。这款清新柠檬口味的巴斯克蛋糕,散发着诱人的香味,口感松软细腻,是一道清爽可口的甜点。
6寸巴斯克蛋糕做法?
巴斯克蛋糕的用料:奶油奶酪250克,细砂糖60克,鸡蛋普通大小的两个,蛋黄一个,淡奶油120克,玉米淀粉和低筋面粉10克。
奶油奶酪务必提前30分钟从冰箱里拿出来,室温软化没有提前取出的可以微波炉中火30秒软化也可间隔十秒十秒打至软化为止。
细砂糖称量后加入至奶油奶酪中用手抽打蛋器搅拌均匀至顺滑细腻,先把两个鸡蛋和一个蛋黄打散成蛋液,少量多次倒入芝士糊中搅拌均匀至顺滑直至一点点,把全部蛋液都倒入芝士糊中淡奶油一点点地加入到奶酪糊中,不停搅拌,避免产生结块搅拌到顺滑细腻,搅拌均匀即可,不要过度搅拌,更不要打发会导致气泡产生加入过筛好的玉米淀粉或者低筋面粉,手抽打蛋器搅拌均匀后,蛋糕糊完成。
预热烤箱至220摄氏度,模具内减入一张油纸,芝士糊过筛后倒入六寸活底模具内,震出气泡,刮刀刮平上下火220度中层烤20到25分钟有热风功能的最后几分钟可以用热风功能上色更均匀
巧克力奥利巴斯克蛋糕的做法?
巧克力奥利巴斯克蛋糕是一款非常受欢迎的甜点,下面是它的做法:
材料:
- 150克黑巧克力
- 150克黄油
- 100克糖
- 3个鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 120克面粉
- 1/4茶匙盐