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千层芒果蛋糕做法***

  1. 芒果千层蛋糕的做法?
  2. 芒果千层蛋糕怎么做?
  3. 芒果千层蛋糕怎么做?
  4. 芒果千层蛋糕的铺法?

芒果千层蛋糕做法

制作配料:低粉80克 玉米淀粉35克 鸡蛋6个 细糖35克、牛奶400克、黄油25克 淡奶油500克、白砂糖25克、芒果3个

制作方法:

1、准备6个鸡蛋磕入碗中,加入35克白糖充分搅拌均匀,再加入400克牛奶、25克融化的黄油充分搅拌均匀,最后混合筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌至顺滑无颗粒的状态;

千层芒果蛋糕做法视频
(图片来源网络,侵删)

2、过筛2遍,这个步骤一定不能少,然后盖一层保鲜膜冰箱冷藏30分钟左右;

3、平底锅小火预热,舀入2勺面糊快速晃均匀;继续开小火慢煎,直到饼皮鼓起很多小泡泡,就可以关火了;

芒果千层蛋糕怎么做?

1、准备好所有材料。

千层芒果蛋糕做法视频
(图片来源网络,侵删)

2、鸡蛋用手动打蛋器搅打散后依次加入糖,牛奶,黄油,搅打均匀。

3、筛入低筋面粉,用手持打蛋器搅拌均匀。

4、混合后过筛3次,过筛后比较细腻,不会有颗粒。

千层芒果蛋糕做法视频
(图片来源网络,侵删)

5、表面铺一张保鲜膜,放入冰箱冷藏静置半小时以上。

制作配料:低粉80克 玉米淀粉35克 鸡蛋6个 细糖35克、牛奶400克、黄油25克 淡奶油500克、白砂糖25克、芒果3个

制作方法

1、准备6个鸡蛋磕入碗中,加入35克白糖充分搅拌均匀,再加入400克牛奶、25克融化的黄油充分搅拌均匀,最后混合筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌至顺滑无颗粒的状态;

2、过筛2遍,这个步骤一定不能少,然后盖一层保鲜膜冰箱冷藏30分钟左右;

3、平底锅小火预热,舀入2勺面糊快速晃均匀;继续开小火慢煎,直到饼皮鼓起很多小泡泡,就可以关火了;

原料:

  面粉(低粉) 80克

  鸡蛋 1~2个(60~90克左右)

  糖 20克

  黄油 15克

  牛奶 250ML一瓶

  以下奶油部分

  淡奶油 300

  炼乳 13G

  糖 12G

芒果千层蛋糕怎么做?

原料:

  面粉(低粉) 80克

  鸡蛋 1~2个(60~90克左右)

  糖 20克

  黄油 15克

  牛奶 250ML一瓶

  以下奶油部分

  淡奶油 300

  炼乳 13G

  糖 12G

芒果千层蛋糕的铺法?

1、原料:牛奶250g;鸡蛋2个;低筋面粉100g;黄油15g;糖粉20g;淡奶油400g;芒果肉350g;细砂糖45g。

2、一个鸡蛋加2个蛋黄加30克糖粉。

3、用手动打蛋器搅打均匀。

4、加200克牛奶搅拌均匀。

5、筛入100克低粉搅拌均匀。

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