6寸蛋糕装饰水果摆法？
1：主题
挑选主题水果要选用能够表达所要表现的蛋糕含义的水果(如可以按水果颜色去选择突出主题)
2：背景
背景通常突出主题,以主题为支点去摆放(大多是以巧克力配件及较高的水果体现)
3：构图
围绕蛋糕的大小及结构选择水果摆放的位置
4：颜色搭配
水果是自然色,选用较鲜艳的新鲜水果可以多色
5：点缀
在摆放时注意水果的紧凑,如果较松可以加些小块的水果、薄荷叶或巧克力件装饰,以体现紧凑和整体化
六寸蛋糕怎么分六块？
六寸蛋糕是六英寸蛋糕。蛋糕又称西饼，它的直径大小以英寸计，1英寸＝2.54cm，6英寸＝2.54cm/英寸x6英寸＝15.27cm。六寸蛋糕的周长＝15.27cmx3.14＝47.95cm。47.95cm÷6块＝7.99cm/块＝8cm/块。
从蛋糕的外圆按8cm分成一等分，通过蛋糕的中心（圆心）切成六等分、即六块即可。
怎样做10+6双层水果奶油蛋糕？
水果蛋糕
主料：10寸戚风蛋糕1个裱花材料：淡奶油473ml，白糖1/4量杯，樱桃番茄适量，哈密瓜适量，奇异果1个，黄桃罐头1罐，葡萄适量，粉红色素1滴（1量杯=250ML）
水果蛋糕的做法
1.用面包刀把蛋糕片成2片
2.把1片蛋糕片放在蛋糕托板上
3.淡奶油加糖打至硬性
4.蛋糕片抹上薄薄的奶油，撒上水果丁
5.盖上另一片蛋糕片，倒入奶油抹平
6.剩余的奶油滴入1滴粉红色素拌匀，装入裱花筒
7.在蛋糕上挤上一圈花纹，放上水果装饰（水果刷上一层透明果胶）
六寸十六宫格蛋糕？
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。16寸水果蛋糕是庆祝生日的必备良品。
1.准备一个6寸的黄油蛋糕体，切成三片。淡奶油提前打发至硬性发泡，冰浴保存。取一片蛋糕片，抹上一层淡奶油。
2.然后放上火龙果粒，接着填上淡奶油，盖上第二片蛋糕片后抹上淡奶油，放上芒果肉粒，然后用淡奶油填平整。
3.最后盖上第三片蛋糕片（中间挖空），插上迷糊芭比娃娃，空隙上填上芒果肉，整个蛋糕体***用粉红色淡奶油，抹平。
4.将剩余的粉红色奶油装入裱花袋里，剪出一个小口，然后在蛋糕四周挤出条状，最后在娃娃四周挤出白色的小圆球，蛋糕四周适当用小圆球装饰一下，然后放上银珠装饰，完成。
