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香辣虾的做法大全,香辣蟹和香辣虾的做法大全

  1. 香辣虾的做法?
  2. 5道香辣爆炒大虾的家常做法?
  3. 香辣大虾的做法?

香辣虾的做法

准备食材:新鲜的基围虾、香芹、土豆红椒黑芝麻(白芝麻)、年糕、葱、生姜花椒大蒜小米辣

步骤如下:

1、我们先处理虾,用剪刀将虾须、虾枪减掉,接着用刀子从虾的背部给虾开背并去除虾线,将处理好的虾洗净装盘沥干水分备用

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(图片来源网络,侵删)

2.土豆去皮洗净后切成土豆条,芹菜摘去叶子的部分洗净后切成小段,年糕切成小条备用,红椒洗净后去籽切成小条备用,取葱白切段、生姜切丝备用。

3、油锅烧热后,下锅油炸,注意控制油温。来回翻炒,让虾受油均匀。油炸至虾成金***后即可捞出沥干油备用。

需要提前准备的材料有:海虾600g、油2汤匙、生姜4片、郫县豆瓣酱1汤匙、小葱3根、干辣椒3个、大蒜3瓣、料酒2汤匙、白芝麻2克、香菜3根、白糖5克。

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1、海虾洗净后剪去虾须,用牙签在倒数第二节处挑出虾线。

2、之后倒入料酒腌制小时

3、准备调料(干辣椒,生姜片,大蒜,白芝麻,郫县豆瓣酱,葱花)。

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4、热锅倒入油,油温5分热下生姜和大蒜爆香。

5、倒入虾反复煸炒至虾全部变色。

5道香辣爆炒大虾家常做法?

1.起锅烧热放花生油,油温7-8成后放入姜丝煸炒,炒出香味后放入大虾一起翻炒,待变红后加入糖,少加点盐炒匀后盖盖闷3-5分钟后加入番茄酱,翻炒均匀即可出锅摆盘,习惯性撒葱丝香菜末点缀。

2.起锅烧热放点牛油和花生油,油温7-8成后加入洋葱炒香,放入基围虾,煎至虾周身变红,然后加入黄酒、姜丝、蒜末以及汤汁,煮至汁收干后装盘撒香菜点缀。

1、准备虾尾。这是刚买回来,还没解冻,被冰块包裹着的虾尾。

2、准备葱,姜,蒜,干辣椒,豆瓣酱,火锅底料,麻椒(就是那种绿色的花椒),桂皮香叶,草果,白糖。

3、虾尾放入冷水中解冻,用清水搓洗。最后撒点白酒,静置一会儿,再用清水冲洗两三遍。

1. 准备食材:大虾1000克,姜蒜适量,辣椒适量,料酒适量,盐适量,糖适量,鸡精适量,生抽适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量。

2. 制作步骤:

a. 将大虾去除虾线,用盐、料酒和姜蒜腌制30分钟。

b. 把虾放入热水中煮2-3分钟,捞出后用盐、鸡精和料酒腌制10分钟。

c. 把虾放入热锅中爆炒,加入姜蒜、辣椒、料酒、盐、糖、鸡精和生抽。

d. 爆炒10-15分钟,直至虾熟透,关火。

3. 装盘:将爆炒虾放入盘中,撒入葱花即可。

4. 品尝:这道菜口感鲜美,虾香浓郁,辣味适中,非常适合家庭聚餐。

5. 总结:这道香辣爆炒大虾是一道简单易做的家常菜,制作过程简单,味道鲜美,非常适合家庭聚餐。

香辣大虾的做法?

准备食材:虾2斤,干辣椒10克,味极鲜3勺,料酒3勺,盐适量,蒜5瓣,香菜,姜3片,朝天椒4个,蚝油1勺

步骤1虾去掉虾线开背,用盐料酒腌一会。

步骤2干辣椒朝天椒切圈,姜蒜切末,香菜切段备用。

步骤3起锅热油,把虾炸炒至变色捞出,热油复炸一遍捞出。

步骤4锅留底油,入姜蒜炒香,放辣椒,倒入虾翻炒均匀,下香菜,调味,炒均匀即可。

主料:虾。

辅料:干红椒适量、青椒适量、泡椒适量、大蒜适量、生姜适量、大葱适量、麻椒适量。

步骤:

虾去头,去掉背部泥线,洗净。

所有的椒切好,大蒜切片,生姜切片,大葱斜切。

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