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银耳莲子粥怎么做?
头天晚上把银饵、无芯莲子、薏米泡上。用冰袋制一袋冰。然后第二天早上分别把银饵、无芯莲子、薏米煮熟，可以根据个人口味在熬制的时候加入冰糖。用挖勺取几个西瓜球，再拨几粒花生。
要制作银耳莲子粥，你需要准备以下材料：圆糯米：60克药材：桂圆肉：10克（注意：感冒者不宜食用，易上火）去心莲子：20克红枣：6克（红枣性平、补益脾胃）步骤如下：首先，将莲子洗净，红枣去核，圆糯米也需洗净。接着，将洗净的莲子与圆糯米加入600毫升水，用小火慢煮40分钟。
制作银耳莲子红枣粥的步骤如下：首先，准备新鲜的莲子，如果是干莲子，记得提前去心，然后用温水浸泡大约半小时，以便于后续的烹饪过程。超市里通常都能买到去心的干莲子。接着，银耳也需要浸泡，建议使用温水，浸泡时间约两小时，直到银耳变得柔软。浸泡后，将银耳清洗干净，撕成小朵。
**砂锅慢炖**：将莲子和银耳泡好后，放入砂锅中，加入山楂或橘皮以加速莲子软化。大火烧开后转小火，慢慢炖煮2-3小时。最后半小时加入冰糖调味。此法制作的莲子羹浓稠，银耳莲子香软，口感极佳。 **电热锅自动煮粥**：将莲子和银耳放入电热锅中，设定2小时煮粥模式。
银耳莲子粥 保护肝脏 健胃消食 抵抗力 美容祛斑 减肥瘦身 强身健体 营养丰富的粥，每天早上做一碗，健康养生从早餐开始！”用料 主料 银耳半朵 莲子15粒 辅料 大米 50克 小米 20克 大枣 2个 银耳莲子粥的做法 将银耳泡发。无芯莲子侵泡5小时以上。小米、大米洗净，大枣洗净。
做法：皂角米提前浸泡10小时左右。银耳和莲子分别浸泡约1小时。将泡发好的银耳洗净，并撕成小朵。莲子泡软后去掉莲心（不介意苦味可以保留）。将泡发好的皂角米、银耳、莲子倒入电炖锅内，并倒入1300g清水和50g冰糖，盖上锅盖，选择到“砂锅粥”的功能，炖煮2小时30分钟。
