大虾是什么虾？
对虾又称明虾、大虾。
一般体长18~24厘米，重60~80克。在我国北方，以一对为单位出售，故名对虾。新鲜的对虾，保持着相当的透明度，所以又称明虾。雄性的略呈青蓝色，亦称青虾雌性略呈棕***，亦称黄虾。
因其体形大，所以也称之为大虾。
大虾的意思是什么？
大虾是产于水中可食用的一种动物。虾是甲壳纲动物，与蟹和龙虾相关。在中间有扁而有弹性的半透明的身体，并且有像扇子般的尾巴。
大虾属节肢动物甲壳类，种类很多。包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾，南美蓝对虾，中国对虾，渤海湾牤牛岛对虾）、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。其中对虾是我国特产，因个大出售时常成对出售而得名对虾。
虾和对虾的区别？
虾和对虾是两种不同的动物，它们有以下区别：
1.分类学差异：虾和对虾分属于不同的科和属。虾属于十足目的虾科，而对虾属于十足目的对虾科。
2.身体结构差异：虾通常较小且细长，身体弯曲，头胸部与腹部相连；而对虾通常较大且较圆，身体较直。
3.触须的差异：虾的触须较长，一般分为两对，其中一对用来触摸、感应环境，另一对用于捕食；对虾的触须较短，一般只有一对，并用于感应环境。
4.栖息环境差异：虾生活在淡水和海水中，栖息于河流、湖泊和海洋中；对虾主要栖息于海水中。
5.口味和用途的差异：虾的肉质嫩滑，口感鲜美，广泛用于烹调和食用；对虾肉质鲜美，口感稍硬一些，常被用于制作海鲜料理。
总的来说，虾和对虾在分类、身体结构、触须、栖息环境、口味等方面都有一定的差异。
虾和对虾是两个不同的物种。
1. 学名不同：虾的学名是Penaeidae，而对虾的学名是Nephropidae。
2. 外观不同：虾的身体较细长，通常有10条腿，其中前两对比较发达，具有钳子状的脚，常用于捕食和防御。对虾的身体较为宽大，胸的末端有两只大的钳子，可以用来抓取食物和防御。
3. 生活环境不同：虾主要生活在咸水或淡水环境中，如海洋、河流、湖泊等。对虾则多栖息在海洋中，尤其是冷水海域，如北大西洋和北太平洋。
4. 繁殖方式不同：虾的繁殖方式是通过产卵进行，较为多见。对虾的繁殖方式是通过卵胎生，即雌性对虾直接孵化出小虾。
5. 营养价值不同：对虾肉质肥美，营养丰富，常用于海鲜料理，价格较高。虾的肉质相对较细嫩，个体较小，价格相对较低。
总之，虾和对虾除了外观、生活环境、繁殖方式以及营养价值等方面的差异外，它们在分类学上也属于不同的科和属。
虾和对虾都是常见的海鲜，它们之间的区别主要体现在以下几个方面：
1. 种类不同：虾是广义的称谓，包括许多不同种类的小型甲壳动物，而对虾是指某些具有经济价值的大型甲壳动物。
2. 外部特征不同：虾通常有10条腿，前五对为拟脚，后三对为步足；对虾有5条腿，前三对为步足。
3. 大小不同：虾一般体型较小，通常几厘米到十几厘米不等；对虾体型较大，一般几十厘米到二十几公分不等。
4. 生活环境不同：虾主要生活在淡水和海水中，有些种类也能适应淡水环境；对虾则多数栖息在海洋中，某些种类也能适应盐碱湖和河流中。
5. 味道和食用方式不同：由于体型和生活环境的差异，虾肉相对较嫩，味道鲜美，适合用来炒、煮、蒸等多种烹饪方式；对虾肉质相对较韧，适合用来烧烤、煮汤等烹饪方式。
总的来说，虾和对虾在外部特征、大小、生活环境、味道和食用方式上都存在一定的差异，但它们都是美味的海鲜，可以根据个人喜好选择食用。
