景芝菜谱网

龙虾,龙虾***

  1. 世界上最好吃的10种龙虾?
  2. 龙虾是海鲜,小龙虾为什么不是海鲜?

世界上最好吃的10种龙虾

1、澳洲龙虾

澳洲龙虾可以说是市面上最常见的龙虾之一了,澳大利亚得天独厚的自然环境孕育了世界上顶级的龙虾美味,澳洲龙虾可谓说是食客和厨师们都喜欢的食材。

2、波士顿龙虾

龙虾,龙虾交易平台
(图片来源网络,侵删)

波士顿龙虾并不产于波士顿,波龙原名缅因龙虾,主要生活于寒冷海域,肉较嫩滑细致,产品具有高蛋白,低脂肪等特点,营养丰富,味道鲜美。

3、黑白纹龙虾

全身深绿,间以黑白间纹,又称杉龙,主要产自东南亚、台湾海峡及南中国一带。肉质雪白晶莹,清甜而爽脆,食味甚佳,切片作刺身最原味。

龙虾,龙虾交易平台
(图片来源网络,侵删)

4、蝉龙虾

蝉龙虾又名海知了、深海蝉虾,产量十分稀少,属于极其罕见之深海虾类,比一般的龙虾更为珍贵。肉质非常紧实有嚼劲,口感甘甜,风味浓厚。

5、南非岩石龙虾

龙虾,龙虾交易平台
(图片来源网络,侵删)

属南非的特产,产于南非开普敦好望角一带,因好望角而得名。由于它生长在纯净温暖的开普敦海域,因此肉质非常鲜美,煮熟后呈现非常漂亮的鲜红色,让人食欲大开。

1、澳洲龙虾

澳洲龙虾可以说是市面上最常见的龙虾之一了,澳大利亚得天独厚的自然环境孕育了世界上顶级的龙虾美味,澳洲龙虾可谓说是食客和厨师们都喜欢的食材。

2、波士顿龙虾

3:日本龙虾

4:美洲鳌虾

5:南非龙虾

6:锦绣大中华龙虾

1.美国花龙,花龙身体底色呈橄榄绿色或褐色,有美丽的五彩花纹,没有钳,有长须。体长通常为20-40cm左右。古巴龙虾、巴西龙虾和美国花龙在外形和颜色上看极为相似。

2.古巴龙虾,如果要问古巴什么最著名,除了音乐、雪茄、朗姆酒之外,还有古巴当地食物,古巴的龙虾绝对会让你眼前一亮,口水直流。看着个头,一个管饱啊。

3.挪威螯龙虾,它们的尾部有强力的肌能,肉质丰富,因此成为受欢迎的海鲜美食。挪威龙虾的价格比一般的欧洲龙虾廉宜,所以在西班牙及葡萄牙等地,每逢重大节日或者有庆祝活动,都会烹煮挪威海螯虾。

4.新西兰龙虾,主要产地:新西兰和南极之间海域,与澳洲龙虾同属岩龙虾。食用季节:全年均可食用烹饪。方法:白灼、干酪焗,也可以用鲜活的龙虾做刺身。

5.缅因龙虾,这种大钳龙虾原称北美洲龙虾,北美洲东北以至加拿大东沿岸都有,由于缅因州产量多,又最先作商业***捕营运,故在19世纪已被定名为缅因龙虾。波士顿龙虾生活于寒冷海域,肉较嫩滑细致,味道鲜美。

龙虾是海鲜,小龙虾为什么不是海鲜?

海鲜的定义基本上可以这样认为,只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。

小龙虾是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。 小龙虾属于杂食动物,在饮食习性上,小龙虾在河底比较喜欢吃泥,并且喜欢吃已经死亡的小鱼或者其它水中生物。主要吃植物类,小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类都可以作为它的食物。

大家好,我是小白菜都很是,很高兴能够回答这个问题。

在回答这个问题之前,提主有一个问题可能没有搞清楚,没有弄清楚什么是海鲜,什么是河鲜。

海鲜指的是生活在海水里的一些些鱼虾之类的,比如带鱼皮皮虾,帝王蟹,长脚蟹,生蚝,海贝,鲍鱼等海鲜,生活在海里的才叫海鲜。

而像小龙虾,是生活在淡水里的,平时生活在一些河里面,所以,小龙虾是河鲜,而不是海鲜。

它们的名字虽然都叫龙虾,可有龙虾两个字,但是海里的龙虾,和咱们平时吃的小龙虾完全是两个不同的品种。

现实生活里,也不知道为什么,很多人管小龙虾叫做龙虾,比如有很多人明明是约着朋友去吃小龙虾,却说去吃龙虾,很容易让人误会,以为是去吃比较贵的海鲜了。龙虾和小龙虾之间虽然相差了一个字,但是它们的价格却相差10倍以上。由于很多人这样乱叫,可能才让你有所误会吧?

以上就是我这个问题的回答了,下面我再送给你做麻辣小龙虾的做法吧,现在正是吃小龙虾的季节,可以买了小龙虾自己烧的吃哦,用我这个方法做出来小龙虾,比外面买的还好吃呢。

麻辣小龙虾:又香又辣,开胃下饭,做法简单

主料:小龙虾3~4斤,郫县豆瓣酱2勺,干辣椒适量花椒一小把,小茴香4~5克,香叶2~3片

配料大蒜一头,盐适量,鸡精适量,新鲜黄瓜一根,青辣椒2个

那首先要理解海鲜是什么?海鲜是指海洋中可供食用或使用的产品。龙虾由于在生长于深海中,所以龙虾是海鲜🦞。

那么小龙虾由于只是外形酷似深海的龙虾而得名,其实它们生长的环境是在永久性溪流和沼泽,临时的栖息地,包括沟渠和池塘。这些生长环境肯定不能等同于大海的,两个截然不同的环境。所以小龙虾只是普通的淡水虾,因肉味鲜美广受人们欢迎。

无论龙虾还是小龙虾🦞,目前都深受广大吃货欢迎,不知道你吃了吗?[呲牙]

想了解更多美食,可以关注一下帝哥,请你记住,跟着帝哥走,带你揾好食![祈祷]


龙虾是海鲜,小龙虾为什么不是海鲜呢?

龙虾和小龙虾虽然都长的张牙舞爪,挥着两只大钳子,装在盘子里都是红色的,咱们不要以为它们是近亲同类哦,其实它们是有区别的。就你这个问题,我今天给大家普及一下龙虾和小龙虾的区别,看官们瞪大眼睛看哦。

【生长环境的不同】

这个很好区分,龙虾生长在热带海域里,小龙虾生长在淡水里,比如:池塘,河道。

【外在的区别】

  1. 常见的龙虾又分澳洲龙虾和波士顿龙虾,澳洲龙虾属于龙虾里面的“贵族”,生长在热带海域,从出生到上餐桌都是“红袍加身”,可谓一生尽带红金甲,它身体和尾巴大,两只钳子较小。
  1. 波士顿龙虾又叫“波龙”,有着两把大钳子,躯干和尾巴比澳洲龙虾的小,全身呈黑褐色或深绿色,在经过加工煮熟之后才变成了大红色。
  1. 小龙虾和波士顿龙虾是同一个系列,体型相对上面两位来说就是袖珍版的,体长在10厘米左右,暗红色,甲壳部分近黑色,也是在经过加工熟后才变成大红色。

【价格的区别】

  • 澳洲龙虾价格是波士顿龙虾的三倍左右,市场价一公斤在600以上
  • 波士顿龙虾的市场价一公斤在70左右。
  • 小龙虾就相比较而言更便宜,市场价一公斤在45左右

以上就是我对这个问题的解答,在空闲之余研究美食是我的爱好,喜欢我的朋友请关注我,欢迎大家转发评论

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.jingzhij.com/post/39184.html

分享:
扫描分享到社交APP