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蒜蓉粉丝蒸虾

  1. 蒜蓉粉丝蒸虾的做法?

蒜蓉粉丝蒸虾的做法

1· 虾背切开,去虾线(切深一点)

2· 拿料酒,盐,姜腌一会(有时间小时,没时间10分钟以上)

3· 调制酱汁(有鱼蒸豉油就直接倒出来备用)

蒜蓉粉丝蒸虾
(图片来源网络,侵删)

4· 粉丝拿冷水泡

5· 蒜切末

6· 拿出一半蒜,热锅下油,炸至金***捞出和未炸的放一起混合,油备用

蒜蓉粉丝蒸虾
(图片来源网络,侵删)

7· 粉丝垫底,码好虾,虾背放蒜末(炸好的和未炸的另一半混合的)

8· 每个虾背浇酱汁,粉丝上也浇些,让粉丝有盐味

9· 上过蒸5分钟拿出来放入切好的葱,把刚刚炸大蒜的油烧热,浇在上面。完工

蒜蓉粉丝蒸虾
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