腰果虾仁的简单做法？
1.大虾去头剥壳，再用刀把背部划开，取出虾线。然后把处理好的虾仁放入清水里面洗干净，挤干水分备用。
2.准备少许姜片和大葱片，切好后放入碗中，接着加入少许清水下手，捏出葱姜里面的汁水。
4.胡萝卜洗净去皮，对半切开，然后再切成厚片。适量马蹄切成厚片备用。
5.大葱，生姜，大蒜切成片并放入碗中，接着往碗中加入少许花雕酒，盐，鸡精，白糖，香油，清水，干淀粉搅拌均匀后得到偏白的汁水。
6.锅中油烧热，把腰果冷油下锅中小火炸至微微发黄即可捞出来控油备用。
7.锅中油温烧热至五成热时放入虾仁，虾仁炸着定型后，把准备好的胡萝卜和马蹄也下入锅中过油，炸好后全部捞出来控干油备用。
8.倒出锅中多余的油流少许底油，接着把调好的料汁下入锅中，稍加搅拌后下入胡萝卜虾仁和马蹄翻炒，然后再倒入炸好的腰果，翻炒均匀即可出锅装盘。
第一美食腰果虾仁的正宗做法？
制作腰果虾仁的原材料有：虾仁250克、腰果75克。调料：盐、香油各3克，酱油4克，料酒15克’葱花少许。制作方法：
1.腰果用油炸熟备用；虾仁洗净去泥肠，沥干水分。
2.将虾仁、酱油、料酒、葱花混合拌匀，放置冰箱冷藏约1小时。
3.将虾仁中多余的汁水沥掉，油烧至六成热，放入虾仁炒熟，再放入炸好的腰果，加盐、香油，拌匀后即可食用。巧变化:也可以选购炒好的腰果，要用原味的，如果没有腰果用松子、夏威夷果也可以。
1、葱花10克，黄瓜50克切丁，虾100克去头去壳去虾线
2、倒入虾仁，加入料酒10克，搅拌均匀
3、锅中放入食用油5ML，加入腰果50克，小火炒熟
4、锅中放入食用能够与5ML，加入葱花、姜丝，大火爆香，倒入虾，小火炒至虾仁变色
5、加入鸡粉3克、盐2克，翻炒均匀，倒入黄瓜，翻炒均匀
虾仁和腰果的做法？
1、葱花10克，黄瓜50克切丁，虾100克去头去壳去虾线

2、倒入虾仁，加入料酒10克，搅拌均匀

3、锅中放入食用油5ML，加入腰果50克，小火炒熟

4、锅中放入食用能够与5ML，加入葱花、姜丝，大火爆香，倒入虾，小火炒至虾仁变色

5、加入鸡粉3克、盐2克，翻炒均匀，倒入黄瓜，翻炒均匀

