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腰果虾仁

  1. 腰果虾仁的简单做法?
  2. 第一美食腰果虾仁的正宗做法?
  3. 虾仁和腰果的做法?

腰果虾仁简单做法

1.大虾去头剥壳,再用刀把背部划开,取出虾线。然后把处理好的虾仁放入清水里面洗干净,挤干水分备用

2.准备少许姜片大葱片,切好后放入碗中,接着加入少许清水下手,捏出葱姜里面的汁水。

3.往虾仁中加入少许葱姜水,再加入盐蛋清淀粉,抓拌均匀

腰果虾仁
(图片来源网络,侵删)

4.胡萝卜洗净去皮,对半切开,然后再切成厚片。适量马蹄切成厚片备用。

5.大葱,生姜大蒜切成片并放入碗中,接着往碗中加入少许花雕酒,盐,鸡精白糖香油,清水,干淀粉搅拌均匀后得到偏白的汁水。

6.锅中油烧热,把腰果冷油下锅小火炸至微微发黄即可捞出来控油备用。

腰果虾仁
(图片来源网络,侵删)

7.锅中油温烧热至五成热时放入虾仁,虾仁炸着定型后,把准备好的胡萝卜和马蹄也下入锅中过油,炸好后全部捞出来控干油备用。

8.倒出锅中多余的油流少许底油,接着把调好的料汁下入锅中,稍加搅拌后下入胡萝卜虾仁和马蹄翻炒,然后再倒入炸好的腰果,翻炒均匀即可出锅装盘。

第一美食腰果虾仁的正宗做法?

制作腰果虾仁的原材料有:虾仁250克、腰果75克。调料:盐、香油各3克,酱油4克,料酒15克’葱花少许。制作方法:

腰果虾仁
(图片来源网络,侵删)

1.腰果用油炸熟备用;虾仁洗净去泥肠,沥干水分。

2.将虾仁、酱油、料酒、葱花混合拌匀,放置冰箱冷藏约1小时

3.将虾仁中多余的汁水沥掉,油烧至六成热,放入虾仁炒熟,再放入炸好的腰果,加盐、香油,拌匀后即可食用。巧变化:也可以选购炒好的腰果,要用原味的,如果没有腰果用松子、夏威夷果也可以。

1、葱花10克,黄瓜50克切丁,虾100克去头去壳去虾线

2、倒入虾仁,加入料酒10克,搅拌均匀

3、锅中放入食用油5ML,加入腰果50克,小火炒熟

4、锅中放入食用能够与5ML,加入葱花、姜丝大火爆香,倒入虾,小火炒至虾仁变色

5、加入鸡粉3克、盐2克,翻炒均匀,倒入黄瓜,翻炒均匀

虾仁和腰果的做法?

1、葱花10克,黄瓜50克切丁,虾100克去头去壳去虾线

2、倒入虾仁,加入料酒10克,搅拌均匀

3、锅中放入食用油5ML,加入腰果50克,小火炒熟

4、锅中放入食用能够与5ML,加入葱花、姜丝,大火爆香,倒入虾,小火炒至虾仁变色

5、加入鸡粉3克、盐2克,翻炒均匀,倒入黄瓜,翻炒均匀

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