怎么做小龙虾好吃又简单?
首先需要准备小龙虾 450克、小龙虾调料 一包、生姜 一块、大蒜三瓣。接下来让我们一起来做小龙虾吧。
1、小龙虾买回来先放在盆子里,加盐和少量白醋,浸泡一个小时以上,为了让他们吐出他们体内的垃圾;
2、将它们的前腿夹子取下,剪去虾须,挑虾线,然后再牙刷认真清洗干净,控水备用;
3、生姜、大蒜切丝备用,锅中放油烧七成热,加姜蒜,煸出香味;
4、再把处理好控干水的小龙虾倒进来大火爆炒至小龙虾变成红色;
5、取出小龙虾调料,三斤虾一包,所以只需要放三分之一下去,翻炒均匀再放一大碗水,一般能盖住所有食材就好,盖盖子中火煮25分钟;
6、差不多收汁时,再放上调料包里面的小包调味酱,也是放三分之一,再翻炒均匀即可。
怎么做小龙虾好吃又简单?
首先需要准备小龙虾 450克、小龙虾调料 一包、生姜 一块、大蒜三瓣。接下来让我们一起来做小龙虾吧。
1、小龙虾买回来先放在盆子里,加盐和少量白醋,浸泡一个小时以上,为了让他们吐出他们体内的垃圾;
2、将它们的前腿夹子取下,剪去虾须,挑虾线,然后再牙刷认真清洗干净,控水备用;
3、生姜、大蒜切丝备用,锅中放油烧七成热,加姜蒜,煸出香味;
4、再把处理好控干水的小龙虾倒进来大火爆炒至小龙虾变成红色;
5、取出小龙虾调料,三斤虾一包,所以只需要放三分之一下去,翻炒均匀再放一大碗水,一般能盖住所有食材就好,盖盖子中火煮25分钟;
6、差不多收汁时,再放上调料包里面的小包调味酱,也是放三分之一,再翻炒均匀即可。
麻辣小龙虾怎么做好吃又简单?
要做好吃又简单的麻辣小龙虾,首先准备新鲜的小龙虾,将其洗净备用。
再将小龙虾放入锅中翻炒均匀,加入适量的盐和鸡精调味。
最后,加入适量的清水,煮熟小龙虾即可。这样做出来的麻辣小龙虾既鲜美又简单,口感麻辣香辣,非常开胃。
蒜蓉小龙虾怎么做好吃又简单?
1、蒜切末,小葱切葱花,姜切末,大葱切片,泡椒切末,小龙虾去虾线,虾头后清洗干净。
2、油烧至5成热,放入蒜末炒香,加入蚝油 生抽 姜末,鸡精煸炒至蒜末微糊,盛出待用。
3、锅中留底油,放入小龙虾炒至红色盛出,锅中留油,放香叶 泡椒 ,花椒炒出香味,放入小龙虾,再放半份蒜蓉翻炒,加入100ml啤酒焖煮10分钟,加入青红椒 胡椒粉,盐 生抽翻炒至收浓汁,装盘后将剩余半份蒜蓉,倒入盘中,撒葱花即可。
怎么烧龙虾好吃又简单?
1. 烧龙虾可以很好吃又简单。
2. 因为龙虾的肉质鲜美,但是龙虾的外壳比较硬,需要一定的技巧来烧制。
烧龙虾可以选择烤、煮、炒等多种方式,其中烤和煮是比较简单的方法,而炒则需要一定的厨艺技巧。
同时,龙虾需要加入一些调料来提升口感,如姜葱、蒜泥、辣椒等。
3. 如果想要更好的烧龙虾的口感,可以尝试用蒸的方式来烧制龙虾,这样可以保持龙虾的鲜嫩口感,同时也可以更好的保留龙虾的营养成分。
另外,可以尝试在烧龙虾的过程中加入一些特色调料,如酱油、料酒、花椒等,来增加龙虾的香味和口感。