蒜蓉蒸虾的做法?
主料海虾15只 粉丝50g大蒜1头 盐1勺香葱适量 酱油少许香油半勺 白胡椒粉少许蒜蓉蒸虾的做法步骤蒜蓉蒸虾的做法图解11. 粉丝浸泡好铺盘底,大虾洗净,去掉壳子中段,来个精油开背,去掉虾线,排放在盘子里蒜蓉蒸虾的做法图解22. 蒜切碎 加少量葱 热油爆炒,加半勺盐,半勺酱油炒。炒好捞出来直接洒到摆好的虾上。然后半勺盐均匀地洒在虾上,再放少许白胡椒粉提味。蒜蓉蒸虾的做法图解33. 上蒸锅咯,等到上汽后五分钟关火,滴几滴香油焖一下。打开锅盖,取出盘子,小心烫手哦!蒜蓉蒸虾的做法图解44. 最后一步很重要哦,炒锅烧一勺热油,淋在蒸虾上。OK,上桌享受美味吧
蒜蓉蒸虾的做法?
材料
虾,大蒜,葱花,生抽酱油,白酒少许,白糖少许,白胡椒粉少许,芝麻油一小勺,盐少许
做法
1.虾子翻开头部把沙袋连同沙线拔出,用剪刀将虾背剪开,再用刀把身子切开,不切断
3.填入虾背上,入锅蒸熟
材料
草虾12尾,葱2根,姜20公克,蒜仁8颗,沙拉油50㏄,蒸鱼汁3大匙,料理米酒1大匙
做法
1.把葱、姜、蒜都切成细碎状,把草虾用清水洗净后,沥干水分备用。
2.用刀从草虾头切开至尾,尾鳍部分不切断,并一只只摊开整齐的排至盘上。
主料:对虾一斤
辅料:龙口粉丝一百克、葱姜少许、蒜子多些
步骤
一、首先准备龙口粉丝清洗几遍,然后放入冷水中浸泡三个小时,葱姜切成末备用
1准备好所有的材料。
2青虾用清水洗净,用刀把背部打开并取出虾线。
3粉丝提前用凉水泡发,用剪刀剪成两段,铺在盘底。
4把开好背的青虾均匀摆放在粉丝上面。
步骤1
虾子洗净,剪去长须,用刀在虾背由头直剖至虾尾处,把肠泥取出,并在腹部剪两刀,将腹部的筋剪短。这样处理过后,蒸出来的虾子才是直的
步骤2
大蒜切成蒜蓉,生姜切末,香葱切成葱花备用
步骤3
蒜蓉蒸虾的家常做法?
1. 准备好食材。
2. 虾仁去头去除沙线,放入少许料酒和盐腌制一会,摆放整齐码盘子里。
4. 碗内加入生抽2勺,白糖半勺,香醋半小勺,鸡精少许,胡椒粉少许,盐半小勺,清水3勺调成酱汁。
5. 锅置火上倒适量油,爆香蒜姜,青红椒粒。
6. 把爆好的蒜姜,青红椒粒均匀的撒在虾上。
7. 将调好的酱汁浇在虾背上。
8. 锅内水开后大火蒸6分钟。
9. 焖2分钟即可出锅撒上葱丝。
10. 简简单单就完成啦。
用料:新鲜基围虾 250g大蒜 一个大红椒 一个盐 1勺生抽 1勺耗油 1勺做法步骤
1、首先将虾洗净,从背部用剪刀剪开,再用刀从背部片开,挑出虾线摆盘(如果你的刀足够锋利可以省略掉剪刀这一步)
2、大蒜,红椒切成茉,热锅冷油倒入小火煸香,加入盐、生抽、耗油调味
3、将炒好的蒜蓉酱铺在之前处理好的虾上
4、水烧开后入锅大火蒸3-5分钟就可以了
食材:虾,大蒜,生抽,耗油,
1大蒜去皮拍扁后剁成蒜蓉。
2放入小碗中,加生抽、蚝油、鸡精、芝麻油、花生油拌匀。
3大虾去头,虾背上对半切开,抽去虾肠后在虾肉横切几刀。
4将处理好的大虾摆上盘子。