王刚盐水虾做法？
食材清单：河虾200克，葱适量，盐适量，黄酒适量。
2，锅内放水和葱把水煮开。
3，倒入洗干净的河虾。
4，煮一会煮致出沫子。
5，把虾洗一遍再放入清水煮，加入黄酒去腥，盐调味即可。
6，煮熟入味即可出锅。
首先准备青虾350克，剁去虾须，用牙签在第3节或第4节处挑去虾线，老姜2克切成菱形片，小葱白切段，起锅烧水，水开后下入大虾，煮大约40秒，虾肉7成熟时沥出，用凉水冲凉，另起锅烧水，下入葱姜，水开后煮1分钟，加入少量料酒，下入大虾，20秒后加入1勺盐即可。
食材：虾350g、小葱4根、姜片5-6片、盐适量、黄酒适量、水600ml
1、将虾冲洗干净备用
2、姜切片，小葱打结备用
3、锅内放水
4、水开后，放入姜片和小葱结
5、加入黄酒、盐
6、放入虾，煮至变色，大概2-3分钟
7、出锅装盘
8、再切些葱花
9、撒在虾面上点缀即可上桌享用了
盐水虾怎么煮？
大家好，我是咸蛋蛋开箱。作为一名美食领域的原创作者，在这里我想简单的发表一下我个人的观点，希望可以对您所帮助。
我认为盐水虾这样做比较好吃，首先准备食材大虾，盐少许 葱1根姜、蒜2片、2小头料酒1勺调料：酱油、醋、蒜、芝麻白糖、香菜或者葱
其次把所有的虾剪掉虾须，一个一个去掉虾胃沙线洗干净备，葱打结，姜二片，二小头蒜拍散、老酒、盐
最后锅内放水烧开放下虾，把准备好的材料也一起放下去盖上锅盖，今天的虾比较大煮了3-4分钟左右虾全部变红即可关火，焖半分钟左右装。准备调料：酱油、醋各一半，白糖、蒜1小个拍散切碎、籽麻、小葱一点点切细一起放在小碟子里
以上就是我的观点，希望可以对你有所帮助，同时也希望大家关注我的头条号，我会定期的发表一些和美食相关的文章，谢谢！
方法/步骤
食材展示：虾300克、姜10克、盐5克、酒20毫升、水200毫升、味精10克。
准备材料：大虾清洗干净，姜洗净切片。
烧水：把锅中加入清水烧开。
煮虾：水滚之后放入虾，加盐、酒及姜，煮至虾变色后捞起即可。
哈哈，我也是一个爱吃虾的人，每次做我自己都可以吃上一大盘，（吃货的本质）盐水虾，一个是做法没那么复杂，还有一个就是做的时间快啊。很快就可以做好。接下来我来说一下这个做法。
做法：1.先把鲜虾洗净，用牙签把虾线剔除，剪掉虾须，姜切片，葱洗净
2.锅中加干净的水，然后把葱节和姜片八角，花椒放进去，倒入料酒，煮开后放洗净的虾。
3.这时候转中火煮2分钟，然后加入适量的盐，然后再煮3分钟，最后关火加盖焖10分钟就可以啦。
4.在焖的过程中调蘸碟，做姜醋，可以直接把之前剩下的姜片切末，倒入适量的醋，搅拌均匀就可以啦。吃的时候直接蘸。味道很不错哦，虽然现在没有可以给我剥虾的男友，但是自己也要爱自己呀
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用料
虾一斤盐少许 葱1根姜、蒜2片、2小头料酒1勺调料：酱油、醋、蒜、芝麻白糖、香菜或者葱盐水虾🦐的做法
把所有的虾剪掉虾须，一个一个去掉虾胃沙线洗干净备用
准备材料：葱打结，姜二片，二小头蒜拍散、老酒、盐
锅内放水烧开（水一定要绕开）放下虾，把准备好的材料也一起放下去盖上锅盖，今天的虾比较大煮了3-4分钟左右虾全部变红即可关火，焖半分钟左右装盘
准备调料：酱油、醋各一半，白糖、蒜1小个拍散切碎、籽麻、小葱一点点切细一起放在小碟子里
话说在我的菜谱“盐水虾”中说道：煮虾水还可以做上一碗青菜汤，青菜会更加碧绿。
今天将图片整理了一下，给大家展示一下，瞧瞧我说的是否可真？
有人将煮虾水倒掉了，认为腥气，事实上不是的，汤里有葱姜，没有腥味只有鲜味，煮虾时稍微多煮两分钟汤汁是很美味的。当然不能煮太久否则虾就老了，那就是“捡了芝麻丢了西瓜”。掌握好火候和时间就可做到虾鲜汤美。
制作：
1.煮好的盐水虾全部捞出，汤留在锅里。
2.将豆腐切成小块，下到虾汤锅里煮开两分钟。
3再下小青菜煮开。
